готовим в пароварке - Страница 2 - Littleone 2006-2009

ОляЛяля · 29-07-2007, 01:17

Цитата:

Сообщение от Djiga

а у меня похоже такой формы нет.

пойду смотреть. мож в коробке завалялась

а какая у вас пароварка?
форма у меня выглядит как пластиковая мисочка с ручками

Djiga · 29-07-2007, 20:27

а как выглядит форма для круп и каш? у меня пароварка из двух мисочек с ручками и обе дырявые!!!!! гречка высыпается

помниться давно у меня была пароварка с третьей миской, так она была почти без дырок (это для каши?)

Yusya · 27-09-2007, 22:29

Что-то темка уползла, а рецептов по-прежнему хочется

Сегодня готовила в пароварке фаршированые перцы. Очень душевно получилось. Сок из фарша не в бульон вытекал, а в перчике оставался и впитывался. Вкуснятина

Вечная Радуга · 28-09-2007, 11:47

Цитата:

Сообщение от Djiga

преобрели тут пароварку! поделитесь рецептами приготовления блюд в ней!!!!!!!!!!!! всем спасибо заранее!!!!!!!!!!!!!

http://www.infopar.ru/recipes/

EVGUR · 28-09-2007, 14:07

Цитата:

Сообщение от Yusya

Я вчера купила пароварку

Делала манты. Неудачно

В нижнем лоточке все тесто прилипло ко дну, еле отмыла из дырочек. Но я могла и с тестом накосячить.

Для приготовления мантов надо форму смазывать растительным маслом, а их самих сбрызгивать водой. Все время готовим манты и вареники в пароварке. И не прилипают. Ну а тесто должно быть крутым, как на пельмени.

EVGUR · 28-09-2007, 14:14

А в пароварке готовлю все овощи для салатов, омлеты, каши, рыбу, котлеты - мясные, рыбные, куриные.
куриные рулеты, но их потом ставлю ненадолго в духовку, покрыв сыром - красивее и аппетитнее.
Картофель на гарнир варим тоже только в пароварке, потом выкладываем в миску+сливочное масло и зелень.
Капусту для котлет и шницелей тоже только в пароварке.
Цветную капусту и брокколи .
Много чего - сключайте фантазию и небойтесь экспериментировать

toolni · 28-09-2007, 22:30

Цитата:

Сообщение от EVGUR

А в пароварке готовлю все овощи для салатов, омлеты, каши, рыбу, котлеты - мясные, рыбные, куриные.
куриные рулеты, но их потом ставлю ненадолго в духовку, покрыв сыром - красивее и аппетитнее.

А рецептики не озвучите?????

EVGUR · 29-09-2007, 13:54

Все готовите как обычно, только духовку или кастрюлю с водой, или сковороду с маслом заменяете на пароварку.
А куриные рулеты очень просто -
Белое мясо (грудку) либо разрезаете так, чтобы получился тонкий большой пласт - как бы раскручивая рулет, или делая внутри кармашек и напихиваете внутрь все, что хотите - грибы, лук , яйца, бекон, мясной фарш, оливки, сыр/копченый сыр, ананасы, горошек, кукурузу, зелень, майнез, помидоры и пр. в любых комбинациях. Почти как пицца - все что найдется. Скрепляете кармашек зубочисткой или зашиваете. Если рулет - заворачиваете и скрепляете. Кладете в пароварку, будет готово - на жаропрочное блюдо или тарелку или противень. Покрываете пластами сыра или посыпаете тертым и в разогретую духовку, что бы красиво подрумянилось, т.к. бледно-серые грудки аппетита не вызывают. Блюдо украшаете и на стол!

29-07-2007, 20:27	ответ для ОляЛяля на сообщение "а какая у вас пароварка? форма у меня..." #12
Djiga Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: угол Коллонтай и Солидарности (м Большевиков) Сообщения: 3 754	а как выглядит форма для круп и каш? у меня пароварка из двух мисочек с ручками и обе дырявые!!!!! гречка высыпается помниться давно у меня была пароварка с третьей миской, так она была почти без дырок (это для каши?)

27-09-2007, 22:29	ответ для Djiga на сообщение "а как выглядит форма для круп и каш? у..." #13
Yusya Старожил Зарегистрирован: Sep 2006 Сообщения: 1 027	Что-то темка уползла, а рецептов по-прежнему хочется Сегодня готовила в пароварке фаршированые перцы. Очень душевно получилось. Сок из фарша не в бульон вытекал, а в перчике оставался и впитывался. Вкуснятина

28-09-2007, 14:14	ответ для Djiga на сообщение "готовим в пароварке" #16
EVGUR Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: м.Большевиков пр.Пятилеток Сообщения: 2 231	А в пароварке готовлю все овощи для салатов, омлеты, каши, рыбу, котлеты - мясные, рыбные, куриные. куриные рулеты, но их потом ставлю ненадолго в духовку, покрыв сыром - красивее и аппетитнее. Картофель на гарнир варим тоже только в пароварке, потом выкладываем в миску+сливочное масло и зелень. Капусту для котлет и шницелей тоже только в пароварке. Цветную капусту и брокколи . Много чего - сключайте фантазию и небойтесь экспериментировать

29-09-2007, 13:54	ответ для Djiga на сообщение "готовим в пароварке" #18
EVGUR Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: м.Большевиков пр.Пятилеток Сообщения: 2 231	Все готовите как обычно, только духовку или кастрюлю с водой, или сковороду с маслом заменяете на пароварку. А куриные рулеты очень просто - Белое мясо (грудку) либо разрезаете так, чтобы получился тонкий большой пласт - как бы раскручивая рулет, или делая внутри кармашек и напихиваете внутрь все, что хотите - грибы, лук , яйца, бекон, мясной фарш, оливки, сыр/копченый сыр, ананасы, горошек, кукурузу, зелень, майнез, помидоры и пр. в любых комбинациях. Почти как пицца - все что найдется. Скрепляете кармашек зубочисткой или зашиваете. Если рулет - заворачиваете и скрепляете. Кладете в пароварку, будет готово - на жаропрочное блюдо или тарелку или противень. Покрываете пластами сыра или посыпаете тертым и в разогретую духовку, что бы красиво подрумянилось, т.к. бледно-серые грудки аппетита не вызывают. Блюдо украшаете и на стол!