Как вы готовите творожок?

[Sollal]

Из какого молочка? От домашнего никто не травился?

[Smart]

Стакан кефира+ стакан любого молока , нагреваю в кастрюле, капаю пару капельь лимонного сока, чтоб свернулось, и процеживаю полученную массу через марлю. Быстро и вкусно. От домашнего молока, мое имхо, ничего быть не должно.Может только творог пожирнее получится

[МОСЯ]

Молочко( (до года лучше 1, 5 %, имне нравится Клевер) начинает закипать - примерно на 200 гр молока 1- 2 ст. ложки хлористого кальция - из аптеки ( в бутылках), ложечкой помешайте, потом процедите черз марлечку или ситечко. Вот и диетический творожок! Можно добавить фруктовое пюре - и получится вообще вкуснятина!

[Гостья из будущего]

А с хлористым кальцием творожок сколько можно давать (по времени)? Я давала где-то месяц (через день), т.е. около 15 раз, чтобы зубки лучше росли. Сейчас с зубами наладилось, и я думаю, стоит ли еще его давать, может, родничок раньше времени зарастет? Или в 10 мес. это уже не рано?

[kuzena]

стакан молока(я беру биомакс, обогащённый белком и кальцием), доводите до кипения, туда стакан кефира и немного на огне подержать, чтобы кефир расслоился(внизу сыворотка останется, вверху творожок.
в марлю-и дать стечь.

[Smart]

С хлористым кальцием горчит творог, хотя кому как нравится .

[IvanchikL]

Купите 0,5 л п/э упаковку бифидокефира. Разлейте по стаканчикам из-под йогурта или контейнеры Авент и в морозилку. Утром вытаскиваете из формочки, кладете в ситечко с марлей и оставляете. Водичка стечет - останется творог, по вкусу добавляете фруктозу или фрукты. Вкуснямба.