Вкусняцкий топик _4

[FIBI]

Девочки подскажите есть рыбка, но чет не пошла горячего или хол. копчения, этикетка потерялась, что можно сделать? что бы не пропала? салатик... а какой?

[romilko]

Сообщение от FIBI

Девочки подскажите есть рыбка, но чет не пошла горячего или хол. копчения, этикетка потерялась, что можно сделать? что бы не пропала? салатик... а какой?

Если мясо хорошо отходит от костей прямо руками,то это горячего копчения и можно сделать "Мимозу"-укладывать слоями(снизу вверх):-рыбка--чуть майонеза-сыр на терке-мацонез(чтобы весь сыр пропитался)-яичный белок-майонез-желток-чуть майонезаВ холодильник пропитаться на пару часов,а лучше на ночь.Если рыба плохо отстает от хребта,как бы сыровата,то это холодного копчения и тут девочки давали рецепт салатика "Форель под шубой" как-то так называется. Сама не пробовала,но все хвалили.

[~Hunny Bunny~]

По рецепту с ЛВ приготовила хачапури . Первый раз . Муж говорит, что очень вкусно

[ангел М]

какой нужный и полезный топик!!!! спасибо!

[Mallory]

Сообщение от ~Hunny Bunny~

По рецепту с ЛВ приготовила хачапури . Первый раз . Муж говорит, что очень вкусно

расскажите, как?

[ангел М]

я вот хочу свое творение показать. делала тортик впервые - оказалсчя оч простым и вкусным! вот на 23 хочу опять своих порадовать)))

[Dainty]

Сообщение от ангел М

я вот хочу свое творение показать. делала тортик впервые - оказалсчя оч простым и вкусным! вот на 23 хочу опять своих порадовать)))

КрасавЕц!

[Dainty]

Девочки, тут многие уже хвастались своими хлебушками без замеса
Я на днях тоже пекла, но за час ( 40 мин под крышкой, 20 - без) на температуре 230 он оказался сыроватым внутри , а снаружи образовалась очень крепкая корка. все равно мы съели, и было очень вкусно, но хочется исправить ошибку. Поделитесь опытом, у вас все хорошо получилось?

[Mariika]

Девочки-умницы,подскажите,что приготовить на 23 февраля на работу на 9мужчин???
Нас всего двое, торт банально,да и не хотим сладкого,может пирог какой? Но с чем и какой,что бы и много получилось и не сильно запариваться? заливной не предлагать,руки-крюки,не получился у меня да и просто слишком
Вот тут еще как вариант рассматривался пирог финский что ли,где из тостов и сверху рыбой вокруг красной, может ссылочку кто кинет на рецептик? и что то подобное предложит

[Netsi]

Сообщение от Mariika

Девочки-умницы,подскажите,что приготовить на 23 февраля на работу на 9мужчин???
Нас всего двое, торт банально,да и не хотим сладкого,может пирог какой? Но с чем и какой,что бы и много получилось и не сильно запариваться? заливной не предлагать,руки-крюки,не получился у меня да и просто слишком
Вот тут еще как вариант рассматривался пирог финский что ли,где из тостов и сверху рыбой вокруг красной, может ссылочку кто кинет на рецептик? и что то подобное предложит

там же еще и масленница начинается!! может блинов? а уж начинок в них можно наделать!!!