МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Julant]

Сообщение от Аришенька

А я делаю наооборот. Сначала на выпечке обжариваю мясо, в это время чижу овощи, мою, кромсаю, закидываю в мультю (проходит 15-20 минут) и всё вместе доходит на Выпечке до 40 минут, потом переключаю на Тушение 1,5 часа. Всегда получается.

Я и обжарила в мульте мясо с луком и морковкой. А потом закинула все остальное и поставила на тушение. А надо было немножко все на выпечке подержать, а потом уже на тушение ставить.
Не опытная я еще

[Julant]

Сообщение от Ватрушкина мама

не люблю картошку Тушить в большом кол-ве жидкости (именно в мульке). Если хочу мноооого соуса - доливаю потом, уже на полуготовности - и кипятком.

Т.е. она протушится и без воды? Или воды должно буть чуть-чуть. Тогда сколько?

[Mashick]

я жаркое делала два раза, второй раз у меня доходило прямо до верха, я сначала включила выпечку, засыпала лук, потом чистила и резала морковку, положила, потом мясо, потом картошку и на 40 минут, и потом полтора часа тушения. я вообще не добавляла воду, там ее и так было слишком много. все замечательно у меня было готово. и мяско мягкое и картошка готова.

[Julant]

Сообщение от Mashick

я жаркое делала два раза, второй раз у меня доходило прямо до верха, я сначала включила выпечку, засыпала лук, потом чистила и резала морковку, положила, потом мясо, потом картошку и на 40 минут, и потом полтора часа тушения. я вообще не добавляла воду, там ее и так было слишком много. все замечательно у меня было готово. и мяско мягкое и картошка готова.

Буду пробовать потом еще раз. Блюдо просто ням-ням. Легенькое и такое летнее что ли

[Mary_g]

девочки ткните плиз в рецептик, как делается мелкая рыбка (чтоб потом с косточками есть можно было) ОЧЕНЬ надо, а искать некогда....

[ямама]

Сообщение от Ватрушкина мама

не люблю картошку Тушить в большом кол-ве жидкости (именно в мульке). Если хочу мноооого соуса - доливаю потом, уже на полуготовности - и кипятком.

а я думала, что если я не залью все пролностью, то у меня и не потушится(как на плите) . а сколько жидкости надо лить? Я чего-то запуталась!

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Mary_g

девочки ткните плиз в рецептик, как делается мелкая рыбка (чтоб потом с косточками есть можно было) ОЧЕНЬ надо, а искать некогда....

Рыбка в томате

Почистила рыбку, удалила внутренности и отрезала голову. Налила в мультю немного маслица, положила посоленную и обвалянную в муке рыбку и на «Выпечку» на 20 минут. Минут через 15 перевернула рыбку, она, кстати, хорошо подрумянилась. Залила рыбу стаканом томатного сока, в него предварительно добавила немного сахара и соли (соли, кстати, добавила зря, получилось солоновато). И после того как режим «Выпечка» закончился, поставила на тушение на 6 часов.

радикал не работает.. фото не вставить (((((((( но очень аппетитная картинка

пы.сы. думаю, что 6 часов - многовато часа 2 и потом попробовать, ну может 3.

я летом сайру в с/с делала - толстые куски. 4 часа и готово. уж совсем до состояния консервов - 6 часов. но это всё без обжарки..

[Ватрушкина мама]

Сообщение от ямама

а я думала, что если я не залью все пролностью, то у меня и не потушится(как на плите) . а сколько жидкости надо лить? Я чего-то запуталась!

это обычное решение свеженьких мультиварочников я тоже так сначала делала...

жидкости - или не надо совсем, или чуть-чуть. Иначе получится суп, а не второе блюдо.

[Julant]

Сообщение от Ватрушкина мама

это обычное решение свеженьких мультиварочников я тоже так сначала делала...

жидкости - или не надо совсем, или чуть-чуть. Иначе получится суп, а не второе блюдо.

Нда. Век живи, век учить

[Mary_g]

Сообщение от Ватрушкина мама

Рыбка в томате



радикал не работает.. фото не вставить (((((((( но очень аппетитная картинка

пы.сы. думаю, что 6 часов - многовато часа 2 и потом попробовать, ну может 3.

я летом сайру в с/с делала - толстые куски. 4 часа и готово. уж совсем до состояния консервов - 6 часов. но это всё без обжарки..

ой! спасибочки , но 6 часов наверное и правда многовато...
мне сказали, есть рыбу с костьми, а то от "кормежки дочи " остро почувствовалась нехватка кальция, витамины не спасли....