Про запеканку и омлет

[Янушка]

сегодня впервые дала омлетик - смешала яйцо, сыр натертый и молоко и в духовку - моя уплетала за обе щеки
а еще неделю назад доча украла у меня кусок яичницы с помидорами ) пришлось угостить ее .. иначе истерила

[КатАрина]

Омлет готовлю в мисочке на водяной бане: миску акрываю крышкой и ставлю в кастрюлю с кипящей водой.

Раньше и в пароварке делала, но в миске оказалось проще. В пароварке -- в специальном пластмассовом лотке, который ставится внутрь верхнего отделения. Запеканку так же в пароварке готовлю, она нежнее получается, чем в духовке.

[Cоколовка]

Девочки, а кто подскажет рецепт запеканки из творога и без яйца?

[хеленуайт]

А с какого возраста можно жареные омлеты делать?

[Мариулик]

А я омлет на сковороде делаю на сливочном масле или капельке растительного. Нам 2,2. Всегда так делала, один раз только в духовке.

[bagira197331]

Сообщение от genik77

Я в микроволновке делаю омлет - миску крышкой закрываю и минуты на 3.

+1

[КатАрина]

Сообщение от Cоколовка

Девочки, а кто подскажет рецепт запеканки из творога и без яйца?

Не уверена, но, кажется, если творог смешивать с очень густой манной кашей, то можно без яйца.

[КатАрина]

Сообщение от ПлюШкинЫ

А с какого возраста можно жареные омлеты делать?

Моя дочка в год с небольшим ела жареные на слив. масле, на тефлоновой сковородке под крышкой на медленном огне.

Но с паровыми омлетами проще Миску в кастрюльку -- и 15 минут занимаюсь чем-нибудь другим, не надо смотреть, не пригорел ли. Так что в основном паровые и готовлю.

[Le★Na]

Девочки! А можно все таки рецепт запеканки.....?

[olyarus]

подскажите, плиз, пропорции (сколько яиц, молока), никогда омлет не ела (не переношу яйца), а вот ребзь у меня яйца любит. Думаю пора уже попробовать