Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Бутончик]

Сообщение от Wise

дык а чего не понятно?

берете нори (я беру половинку листа), выкладываете на нори рис,распределяете, затем ловким движением руки переворачиваете листик рисом вниз (на коврик), на свободную сторону нори раскладываете филадельфию (предварительно можно ножом из филадельфии сформировать "брусочек"/"колбаску"), далее с помощью коврика заворачиваете. Всё.

Ну а дальше рыбу поверх ролла. Тут каждый делает, как удобно.
Я раскладываю рыбу (квадратом, по ширине рола), на нее кладу ролл и заворачиваю и формую (ковриком).
Удобно, когда рыба нарезана широким пластом квадратным, тогда вообще без проблем.

Или можно так:
раскладывате рыбу , а потом на нее уже переворачиваете нори с рисом (рисом на рыбу), затем укладываете сыр и заворачиваете.

Можно только сверху ее разложить и прижать. Кому как нра. Я люблю, когда ролл весь в рыбку закручен, кому-то нравится, когда только сверху рыба. На вкус и цвет

Спасибо большое!!! я зашла в тупик именно на стаии рыбы!!!!! сначала сделала по вашему второму варианту.....так там если рыбу по гирине нори класть.....рыба будет заворачиваться вместе с роллом.......а не снаружи!!!! а как из рыбы сделать большой квадратный пласт, чтобы по первому вампанту закрутить???????????

[Бутончик]

Сообщение от Wise

Нашла пошагово про Филадельфию!

http://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/6462.html

ПОСМОТРЕЛА РОЛИК!!! огромное спасибо!

[Queen Viktory]

Сообщение от Wise

Нашла пошагово про Филадельфию!

http://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/6462.html

Ролик отличный, прям как в школе учили!
Даже циновка в обернута в пленку, как и у меня.

[Бутончик]

Сообщение от Queen Viktory

Ролик отличный, прям как в школе учили!
Даже циновка в обернута в пленку, как и у меня.

ага...и руки в перчатках

[БЯША]

Сообщение от Wise

Нашла пошагово про Филадельфию!

http://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/6462.html

Поставила в 1 пост.
, Катя!

[golopron]

А Филадельфию он размазал, т.к. еще в середину огурец с авокадо.

[Stone]

Приветик! Сегодня была в магазине Призме Н.Девяткино, нашла там Сыр Филадельфия (есть сливочный, йогуртовый, сливочный с зеленью, лайт сливочный, лайт с зеленью). Цена вопроса - 127,4 руб. Еще прикупила уксус рисовый красный (55,4 руб. 250 мл.). Буду пробовать.

[LyNata]

Прочитала почти весь топ, правда наискосок
Подскажите, пожалуйста, или киньте ссылкой, можно ли варить рис для суши в пароварке?

[Ехидна]

Сообщение от ~LyNata~

Прочитала почти весь топ, правда наискосок
Подскажите, пожалуйста, или киньте ссылкой, можно ли варить рис для суши в пароварке?

мультиварку обсуждали пару страниц назад всего
не знаю, мне кажется это одно и то же

[LyNata]

Сообщение от Ехидна

мультиварку обсуждали пару страниц назад всего
не знаю, мне кажется это одно и то же

Извините, последнее не дочитала... Пошла читать. Правда у меня пароварка. Мультиварка вроде другое. Надеюсь, сейчас разберусь.