МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[utkonosik]

Я сейчас в том же состоянии.Жду не дождусь утра,чтоб забабахать тоже самое..А может пока все спят сейчас пойти,блин во на каникулах разъелись-прям не остановиться...

я представляю удивление ваших домашних - вместо раннего утреннего геркулеса - лазанья с морепродуктами

[Ватрушкина мама]

Сообщение от мась@ка

Наташенька-ждать силы есть,куда звонить не поняла

мне звонить куда ещё

новый топик пока заводить не буду. Надо дождаться Язву, спросить.

А ко всем, выкладывающим рецепты, советы, у меня большая просьба:

оформляйте ваши рецепты (выжимки идей на конкретную тему) так, чтобы их было сразу чётко видно на странице Это очень облегчает жизнь!!!

это ведь просто: выделить название ярко и чуть крупней., сразу расписать весь рецепт - не дожидаясь распросов о деталях, нюансах и дозировках..

поверьте, мы сами себе во многом усложняем жизнь

[Ватрушкина мама]

О!!!!! Есть мысль!!!

давайте раз в неделю делать подборку ссылок (рецептов) прямо в топе и тогда организатор топа будет не так сильно маяться!!!

Я могу сейчас взять на себя кусок от начала года до конца воскресенья 11.01. Заведу завтра пост, буду в него переносить все рецепты этого периода. А потом Язве ссылку пришлю на этот пост с просьбой разместить рецы на первой странице.
берите кто-нибудь неделю до конца года, другой - с понедельника 12.01 по 19. 01. и т.д.

[Наталюська]

Сообщение от Ватрушкина мама

О!!!!! Есть мысль!!!

давайте раз в неделю делать подборку ссылок (рецептов) прямо в топе и тогда организатор топа будет не так сильно маяться!!!

Я могу сейчас взять на себя кусок от начала года до конца воскресенья 11.01. Заведу завтра пост, буду в него переносить все рецепты этого периода. А потом Язве ссылку пришлю на этот пост с просьбой разместить рецы на первой странице.
берите кто-нибудь неделю до конца года, другой - с понедельника 12.01 по 19. 01. и т.д.

У меня была такая же идея, но поскольку новичок здесь, решила такого не писать.
И ещё сразу напишите, как эти ссылки делать.

[Ватрушкина мама]

ок. но уже завтра

[Juliya_21]

Всем доброй ночи!
Я за пару последних дней с мульке своей плов готовила, картошку с курицей тушила - вкусно, но для фото не тянет.
А вот это покажу:
Творожный тортик "а-ля Чиз-кейк" от Lola отсюда



Состав
- 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).

Приготовление:
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, творожный тортик-десерт готов.
-----------------
Всё делаем по основному рецепту с той только разницей, что выкладываем творожную смесь на слой из шарлоточного теста:

тесто для шарлотки:
- 2 яйца
- 0,5 ст сахара
- 0,5 ст муки
- щепотка соли и щепотка соды

Яйца хорошенько взбить с сахаром, затем добавить муку, соль, соду. Всё перемешать и в кастрюльку мультиварки ровным слоем. На этот слой аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь. Ставим в режим "выпечка" на 65 минут . Получается а*ля чизкейк

Тесто у меня немного другое, но смысл тот же. И пропорции творожной массы были изменены, исходя из расчета на 300гр творога - больше в доме не нашлось на момент озарения да и мультиварка у меня маленькая.
И он у меня не очень красиво поднялся, получился волнообразный. Но вкуснятинаааа.

[Juliya_21]

А сегодня у нас "Банановый кекс" Был готов за 30минут, а зааапах по квартире...
Рецепт с ЛВ-кулинарии.


украсить уже не успела.

[utkonosik]

У меня была такая же идея, но поскольку новичок здесь, решила такого не писать.

Я наоборот поддержу любые правила , самой же удобнее будет пользоваться и меньше дурацких вопросов буду задавать опытным мультиварам

[Олик_к]

Сообщение от Ватрушкина мама

новый топик пока заводить не буду. Надо дождаться Язву, спросить.

А ко всем, выкладывающим рецепты, советы, у меня большая просьба:

оформляйте ваши рецепты (выжимки идей на конкретную тему) так, чтобы их было сразу чётко видно на странице Это очень облегчает жизнь!!!

это ведь просто: выделить название ярко и чуть крупней., сразу расписать весь рецепт - не дожидаясь распросов о деталях, нюансах и дозировках..

поверьте, мы сами себе во многом усложняем жизнь

Отличное предложение!
А насчет нового топа - не соглашусь, ИМХО.
Язва сама этот топ завела не спрашивая у того, кто сделал первый
Думаю, что взрослый человек не должен обидеться, Вы же не работу, за которую он деньги получает, отнимаете! А сделаете для всех благое дело!

Сообщение от Ватрушкина мама

Заведу завтра пост, буду в него переносить все рецепты этого периода. А потом Язве ссылку пришлю на этот пост с просьбой разместить рецы на первой странице.

Наташ, каждый рецепт ведь в отдельном посте должен быть
И ссылка с первой страницы приводит прямо на этот пост. Так получится, что через ссылку попадешь на пост, в котором куча рецептов.... Или я не правильно поняла??
Может просто послать Язве список номеров постов, в которых были рецепты в это время, а она на них ссылки сделает??
Я в свое время еще ее просила немножко по-другому оформлять название, вот как на Гудкуке, в скобках писать от кого рецепт, так еще проще искать. Но почему то она не прислушалась... А это же несложно, если уж пишешь название блюда, написать еще от кого оно...

[Misja]

А тыкните носом в рецептик бананового кекса.