Как запечь свинину в рукаве? - Littleone 2006-2009

Ola_M · 09-01-2009, 12:56

Нужен самый простой способ, без маринования! Есть два куска окорока по 800 гр, их можно запекать или надо один большой? И самое главное, на какой температуре??? Почему-то этого никто никогда не пишет!
Заранее спасибо

Валериан Мегерыч · 09-01-2009, 13:42

Цитата:

Сообщение от Ola_M

Нужен самый простой способ, без маринования! Есть два куска окорока по 800 гр, их можно запекать или надо один большой? И самое главное, на какой температуре??? Почему-то этого никто никогда не пишет!

Запекать можно и по отдельности.
Температура около 200 градусов.

Ola_M · 09-01-2009, 13:52

Спасибо!

Княжна Марья · 09-01-2009, 23:36

Запекать можно и по одному, и оба. Самое простое - чеснок,соль, перец смешать. В надрезы на мясе нашпиговать смесь. Сунуть в рукав, добавитьпару ложек воды. Сверху на пленке делается маленький прокол для пара. Запекать при 200 гр.из расчета 1 час на 1 кг мяса.

09-01-2009, 12:56	#1
Ola_M Наш человек Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Звездная Сообщения: 8 864	Нужен самый простой способ, без маринования! Есть два куска окорока по 800 гр, их можно запекать или надо один большой? И самое главное, на какой температуре??? Почему-то этого никто никогда не пишет! Заранее спасибо

09-01-2009, 13:52	ответ для Ola_M на сообщение "Как запечь свинину в рукаве?" #3
Ola_M Наш человек Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Звездная Сообщения: 8 864	Спасибо!

09-01-2009, 23:36	ответ для Ola_M на сообщение "Как запечь свинину в рукаве?" #4
Княжна Марья Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м. Старая Деревня, ул.Гаккелевская Сообщения: 3 542	Запекать можно и по одному, и оба. Самое простое - чеснок,соль, перец смешать. В надрезы на мясе нашпиговать смесь. Сунуть в рукав, добавитьпару ложек воды. Сверху на пленке делается маленький прокол для пара. Запекать при 200 гр.из расчета 1 час на 1 кг мяса.