Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 341 - Littleone 2006-2009

golopron · 27-12-2008, 00:40

Цитата:

Сообщение от Ветра

вот такой кажись: http://www.takarafish.ru/catalog/food/8/99/

Наш.

Ветра · 27-12-2008, 00:59

Цитата:

Сообщение от golopron

Наш.

что ж он мне так по вкусу не пришелся...обиднаааа.....так долго его искала))

golopron · 27-12-2008, 01:12

Цитата:

Сообщение от Ветра

что ж он мне так по вкусу не пришелся...обиднаааа.....так долго его искала))

Может его просто не нужно сравнивать с нашими? В роллах он не плох

Попробуйте.

Ветра · 27-12-2008, 01:18

Цитата:

Сообщение от golopron

Может его просто не нужно сравнивать с нашими? В роллах он не плох

Попробуйте.

я просто очень не люблю яйца

да и использовать его хотела в основном для соуса для мидий

БЯША · 27-12-2008, 08:55

А я его только для мидий и пользую! Вы ж запекать будете, мням!

Ветра · 27-12-2008, 11:46

Цитата:

Сообщение от БЯША

А я его только для мидий и пользую! Вы ж запекать будете, мням!

так запеченый для меня этот желтый майонез еще хуже

яичница в чистом виде, бррррррр

Lisavenok · 27-12-2008, 23:06

Всем привет

присоединяюсь к любителям и ваятелям домашних сушек

Сегодня делала первый раз, получилось очень даже неплохо

)

Для справки: видела нори по 100 шт (1200 руб примерно стоили), Киккоман готовый уксус и мисо-суп в пакетиках в Сиве на Выборгском шоссе. Там отдельная стоечка есть для азиатской кухни (хоть и небольшая). В основном Blue Dragon продукция. Есть щупальца осьминога по 0,5 кг (1400 р). Угорь дорогой, дешевле в Северном, а вот мисо дешевле в Сиве.

А вот продаются тунец замороженный и гребешки, их можно разморозив на суши класть или лучше не надо?

БЯША · 28-12-2008, 01:26

Цитата:

Сообщение от Ветра

так запеченый для меня этот желтый майонез еще хуже

яичница в чистом виде, бррррррр

Уже пробовали или только предполагаете?
Если пробовалит и не понравилось, берите Слободу оливковую... А если предполагаете, то, скорее всего, ошибетесь! Никакой там яичницы!

Нежная хищница · 28-12-2008, 13:51

ОЧередные вопросы сушимастерицам

Я про горячие роллы (как точно называются не помню) хочу узнать.

1. Кто с чем делает начинку гор. роллов?!
2. Можно ли запекать не в духовке, а в аэрогриле?
3. Сколько по времени запекать?

Queen Viktory · 28-12-2008, 14:00

На курсах нам говорили что майонез можно использовать Кальве, что я и делаю.

вчера делала с угрем

И мисо из пачки

Запекала как учили в духовке буквально две минуты на сильном огне. Начинки делаю какие мне нравятся.

27-12-2008, 08:55	ответ для Ветра на сообщение "я просто очень не люблю яйца:) да и..." #3405
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	А я его только для мидий и пользую! Вы ж запекать будете, мням!

27-12-2008, 23:06	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #3407
Lisavenok Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2005 Адрес: Санкт-Петербург, Просвещения/Руднева Сообщения: 3 882	Всем привет присоединяюсь к любителям и ваятелям домашних сушек Сегодня делала первый раз, получилось очень даже неплохо ) Для справки: видела нори по 100 шт (1200 руб примерно стоили), Киккоман готовый уксус и мисо-суп в пакетиках в Сиве на Выборгском шоссе. Там отдельная стоечка есть для азиатской кухни (хоть и небольшая). В основном Blue Dragon продукция. Есть щупальца осьминога по 0,5 кг (1400 р). Угорь дорогой, дешевле в Северном, а вот мисо дешевле в Сиве. А вот продаются тунец замороженный и гребешки, их можно разморозив на суши класть или лучше не надо?

28-12-2008, 13:51	ответ для БЯША на сообщение "Уже пробовали или только..." #3409
Нежная хищница Banned Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: ст. м. "Гражданский пр." Сообщения: 1 473	ОЧередные вопросы сушимастерицам Я про горячие роллы (как точно называются не помню) хочу узнать. 1. Кто с чем делает начинку гор. роллов?! 2. Можно ли запекать не в духовке, а в аэрогриле? 3. Сколько по времени запекать?

28-12-2008, 14:00	ответ для Нежная хищница на сообщение "ОЧередные вопросы сушимастерицам:) Я..." #3410
Queen Viktory Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: Комендантский пр. Сообщения: 4 816	На курсах нам говорили что майонез можно использовать Кальве, что я и делаю. вчера делала с угрем И мисо из пачки Запекала как учили в духовке буквально две минуты на сильном огне. Начинки делаю какие мне нравятся.