Вкусняцкий топик _4

[Mallory]

Сообщение от romilko

Спасибо,что кинули мне рецептик. Ну очень аппетитные.

делаются, кстати, элементарно.
только у меня почему-то муки побольше ушло...

[FroЙlein]

Сообщение от Wise

так лимон тоже придется чистить и измельчать

Я-то думала, лимон прямо с кожурой, кружочками порезать... А яблоки их же нужно резать, потом чистить, потом тереть...
Мне тут еще идею подкинули - попробовать ягоды замороженные измельчить, и тоже слоями. Вишню там, или что-нибудь еще кисленькое...
Душа жаждет экспериментов, а боязно

[Мармелада]

пампушки ранили меня в самое сердце!

[Svetlanishna]

Сообщение от тататка

Как же все вкусно, пару дней не заходила, а уже почти 10 страниц вкусняшек.Ну а я пытаюсь "подружиться " с заварным тестом, сегодя дамские пальчики, еще не пропитались, только сделала, угощайтесь.

Вкусненько выглядит А как делали?

[тататка]

Да и на вкус ничего, свекровь скушала кусочек, потом еще отрезала, легкий и не приторный, я еще сахара недосыпала в крем, поэтому чутка с кислинкой.
Вот рецепт
Состав: мука 1,5 стакана, вода 1,5 стакана, 100 гр сливочного масла, яйца - 4 шт, лимонная цедра.

Для крема: сметана - 2 стакана, сахар - 1 стакан

Поставить воду на огонь, затем слив. масло, и когда закипит, всыпать муку, помешивая. Тесто остудить и взбивать поочередно яйца, добавить цедру. Заварное тесто кладут на противень, выдавив небольшими колбасками. Запекать первые 10-15 мин при 210-220С, затем снизить тем-ру до 200С и еще 15 мин. Духовку не открывать. Готовые «пальчики» аккуратно надрезать сбоку и положить начинку (2 ст дробленных орехов+ полбанки сгущенки, невареной), обмакнуть в креме (взбить сметану с сахаром) и сложить поленницей (т. е. друг на друга как домиком). сверху посыпать тертым шоколадом.

[Mallory]

Сообщение от тататка

Готовые «пальчики» аккуратно надрезать сбоку и положить начинку (2 ст дробленных орехов+ полбанки сгущенки, невареной), обмакнуть в креме (взбить сметану с сахаром) и сложить поленницей (т. е. друг на друга как домиком). сверху посыпать тертым шоколадом.

а начинка будет держаться в этих надрезиках??

[MariaS]

девочки! я с выходных не готовлю- времени нет. посмотрела на ваши последние шедевры и аж дурно стало. столько всего вкусного!руки чешутся готовить...можно вас попросить занести рецепт пампушек в рецепты вкусняцкого?заранее спасибо

[= ОДРИ =]

А у нас на ужин сегодня были запеканочки картофельные

Ребенкина



Мамско-папская



Угощайтесь! Очень вкуууусно!

[Juliya_21]

А у нас сегодня была шаверма.

Долго я ее собиралась сделать - всё питу никак не могла купить.

[Taffy]

Сообщение от TATA@tim

тутманик "солнце" из болгарской кухни. Оставался большой кусок феты - вот и приготовила пирожок

Какая симпатишая вещица - утащила рецепт на заметку - моим точно понравится!

Сообщение от romilko

А сегодня балую своих мальчиков блинчиками с курочкой в сливках и по-голландски с вишней и сметанным кремом-НЯМ-НЯМ.

А расскажите как начинку для куры в сливках делали?

Сообщение от Juliya_21

А у нас сегодня была шаверма.
Долго я ее собиралась сделать - всё питу никак не могла купить.

Выглядит супер

А я вчера своих радовала в очередой раз Хлебом без замеса - хоть уже показывала, о в этот раз что-то особо он удался, не могу не показать