Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 317 - Littleone 2006-2009

БЯША · 13-12-2008, 20:25

Цитата:

Сообщение от glaza

Девочки ,а кто знает как делать ОРЕХОВЫЙ сойс,точьный рецепт.по русски только))?????

ТУТ.
Но если Вы хотите ореховый соус именно для японской кухни - мне кажется, это нечто другое...

Жакет · 13-12-2008, 22:50

Только соус грузинский,весьма похож на сациви...вроде в японии грецкие орехи довольно экзотичны,найти рецепт не могу ,но по логике должен быть из арахиса.Вообщем самой очень интересно,но этот не похож по всему ощущению кухни японской.

Жанет · 13-12-2008, 23:25

Ура!У меня на второй раз вот как получилось!
Очень вкусно!
Спасибо всем большое за топик!

Жанет · 13-12-2008, 23:29

И ещё

mahindrochka · 14-12-2008, 12:49

Девочки, подскажите..
запеченые суши - запекать в духовке или где??? в микроволновке нельзя??? и сколько минут? спасибо.

БЯША · 14-12-2008, 12:54

Если в микре есть гиль- то там!
Надо, чтоб красивая, легкая корочка образовалась, т.е. минуты 2-3, если поставить в уже разогретую духовку.
Вот:

mahindrochka · 14-12-2008, 13:00

спасибо топику за вдохновение
я это сделала

mahindrochka · 14-12-2008, 13:09

Цитата:

Сообщение от БЯША

Если в микре есть гиль- то там!
Надо, чтоб красивая, легкая корочка образовалась, т.е. минуты 2-3, если поставить в уже разогретую духовку.
Вот:

спасибо!!!
а в духовке на какой температуре??? и обязательно на гриль??? или просто в духовку можно???

Torie · 14-12-2008, 13:13

мммммм...надо попробовать...

БЯША · 14-12-2008, 17:32

В духовку- просто.... Не знаю, у меня гриля нет вообще, ни в духовке, ни в микре.
Я разогреваю, ну до 180-то * точно. И ставлю... Наверно, не больше 3 минут. Не засекала- открываю, смотрю на корочку.
Ну, надо чтобы было видно- зарумянилось! Лучше НЕдо- держать, чем пересушить!

13-12-2008, 23:25	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #3163
Жанет Активный участник Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: пр.ЮГагарина Сообщения: 300	Ура!У меня на второй раз вот как получилось! Очень вкусно! Спасибо всем большое за топик! Изображения

13-12-2008, 23:29	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #3164
Жанет Активный участник Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: пр.ЮГагарина Сообщения: 300	И ещё Изображения

13-12-2008, 22:50	ответ для БЯША на сообщение "ТУТ...." #3162
Жакет Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 2 974	Только соус грузинский,весьма похож на сациви...вроде в японии грецкие орехи довольно экзотичны,найти рецепт не могу ,но по логике должен быть из арахиса.Вообщем самой очень интересно,но этот не похож по всему ощущению кухни японской.

14-12-2008, 12:49	ответ для Жанет на сообщение "И ещё" #3165
mahindrochka Мега-элита Зарегистрирован: May 2007 Адрес: север Сообщения: 3 316	Девочки, подскажите.. запеченые суши - запекать в духовке или где??? в микроволновке нельзя??? и сколько минут? спасибо.

14-12-2008, 12:54	ответ для mahindrochka на сообщение "Девочки, подскажите.. запеченые суши -..." #3166
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	Если в микре есть гиль- то там! Надо, чтоб красивая, легкая корочка образовалась, т.е. минуты 2-3, если поставить в уже разогретую духовку. Вот:

14-12-2008, 13:00	ответ для mahindrochka на сообщение "Девочки, подскажите.. запеченые суши -..." #3167
mahindrochka Мега-элита Зарегистрирован: May 2007 Адрес: север Сообщения: 3 316	спасибо топику за вдохновение я это сделала

14-12-2008, 13:13	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #3169
Torie Участник Зарегистрирован: Nov 2008 Сообщения: 179	мммммм...надо попробовать...

14-12-2008, 17:32	ответ для mahindrochka на сообщение "спасибо!!! а в духовке на какой..." #3170
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	В духовку- просто.... Не знаю, у меня гриля нет вообще, ни в духовке, ни в микре. Я разогреваю, ну до 180-то * точно. И ставлю... Наверно, не больше 3 минут. Не засекала- открываю, смотрю на корочку. Ну, надо чтобы было видно- зарумянилось! Лучше НЕдо- держать, чем пересушить!