========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2======= - Страница 5 - Littleone 2006-2009

sofi-m · 09-10-2008, 23:33

Цитата:

Сообщение от anyulitka

Софья!
А у вас есть какой-нибудь рецепт чтобы можно было положить сливовое варенье??? А то стоит 3-х литровая банка - открывать - я столько не съем... Испортиться....

Анечка! А какое у вас варенье? Жидкое или густое? Сливы целиком или разваренные? Типа джема или повидла?

anyulitka · 10-10-2008, 13:35

Цитата:

Сообщение от sofi-m

Анечка! А какое у вас варенье? Жидкое или густое? Сливы целиком или разваренные? Типа джема или повидла?

Жидковатое. А вот сливы в нем непонятные....

Толи перекрученные.. толи порезанные, а потом во время варки их разнесло на части.....

anyulitka · 10-10-2008, 13:50

Цитата:

Сообщение от sofi-m

САЛАТ "ИНДИАНКА"

300 г отварной курицы,200 г отварного картофеля, 300 г яблок, 300 г ананасов (можно консервированных), 200 г сметаны, соль по вкусу.

Все нарезать кубиками, перемешать и залить сметаной.

Ой-Ой-Ой!!!! Просто объедение!!!!!!! Вчера пока в холодильник утрамбовывала - не удержалась в половину салатика съела!

LENA.M · 10-10-2008, 14:19

Софья!
А можно что-нибудь приготовить из жидкого арбузного варенья с кусочками арбуза???

Если не сложно подскажите рецептик

Villi Vinki · 10-10-2008, 14:48

Софья, добрый день.
В который раз пытаюсь написать Вам спасибо за рецепты! Очень вкусно! Начала знакомство с вашей кухней с творожной запеканки (была как-то отдельная темка про запеканку как в дет.садике). Очень вкусно. Недавно опробовала рыбу, запеченную с тыквой и макаронную запеканку с мясом.

Все очень-очень вкусно. Сделала аналогично рыбе курицу - тоже неплохо. Хотя с рыбой, конечно, вкуснее. Имею ввиду еще несколько рецептов (еще из старого топа), и, конечно, жду новых.

чёртова принцесса · 10-10-2008, 15:01

София, огромное спасибо за рецепт баклажаны по - восточному, такая вкуснятина

sofi-m · 10-10-2008, 22:27

Анечка и Леночка! Значит так... Попробуйте спечь с вашим вареньем, например:
Черный пирог http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1028 и
Торт "Королевский" http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...&postcount=139.
В конце-концов в этих рецептах можно заменить повидло и варенье из черной смородины. По своему опыту знаю, что торт "Королевский" будет очень вкусен с любым вареньем, необязательно, чтобы это было повидло.
А еще, придется вам и вашим домочадцам кушать эти варенья с оладушками, блинами, сырниками и т.д.

А еще, когда моя дочка была маленькая и не хотела пить таблетки, я их раздавливала в порошок и смешивала со сливовым вареньем, так она до сих пор его на дух не переносит. Но это шутка конечно. Больше мне ничего на ум не приходит, вы уж извините. В конце-концов сливовое, раз оно жидкое, можно разбавить кипяченой водой и пить как компот, можно добавить крахмал и сделать кисель.
А вот из арбузных корочек наверно густое варенье, его нужно просто кушать, разбавить водичкой наверно не получится. А печь эти рецепты можно попробовать.

sofi-m · 10-10-2008, 22:30

Наташенька и Олечка! Я рада, что вам нравятся рецепты. Я для того и пишу, чтобы вы ими пользовались, и у вас все получалось.

sofi-m · 10-10-2008, 22:53

ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРЕЧКОЙ

0,5 кг печенки (лучше говяжьей), 1 стакан гречневой крупы,2 головки репч.лука, 2 яйца, 100 г слив.масла, соль, перец, сметана.

Печень нарезать некрупными кусочками и обжарить недолго на раст.масле. В процессе жарки чуть-чуть посыпать щепоткой сахарного песка. Дать остыть и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и тоже немного обжарить на раст. масле. Сварить гречневую рассыпчатую кашу (на 1 стакан крупы - 2 стакана воды). Перемешать кашу, печень, лук. Посолить, поперчить, влить сырые яйца и растопленное сливочное масло. Все опять как следует смешать.
Массу выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке до румяной корочки. Подавать запеканку горячей со сметаной.

sofi-m · 10-10-2008, 23:12

КЕКС "ТАТАЛАТА"

125 г слив.маргарина, 0,5 стак.сахарного песка - взбить. Добавить 3 желтка, 125 г меда (подогретого), 0,5 ч.ложки соли, 0,5 ч.ложки соды, 250 г сметаны, 300 г муки. Все как следует смешать, аккуратно добавить 3 взбитые в пену белка. Еще раз аккуратно перемешать. Форму для кекса смазать маслом или маргарином, вылить тесто и поставить печь.

10-10-2008, 14:19	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #44
LENA.M Активный участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 516	Софья! А можно что-нибудь приготовить из жидкого арбузного варенья с кусочками арбуза??? Если не сложно подскажите рецептик

10-10-2008, 14:48	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #45
Villi Vinki Ветеран Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: Комендантский пр. Сообщения: 825	Софья, добрый день. В который раз пытаюсь написать Вам спасибо за рецепты! Очень вкусно! Начала знакомство с вашей кухней с творожной запеканки (была как-то отдельная темка про запеканку как в дет.садике). Очень вкусно. Недавно опробовала рыбу, запеченную с тыквой и макаронную запеканку с мясом. Все очень-очень вкусно. Сделала аналогично рыбе курицу - тоже неплохо. Хотя с рыбой, конечно, вкуснее. Имею ввиду еще несколько рецептов (еще из старого топа), и, конечно, жду новых.

10-10-2008, 15:01	ответ для sofi-m на сообщение "Пожалуйста!!!" #46
чёртова принцесса Ветеран Зарегистрирован: Jun 2008 Адрес: м. Пролетарская Сообщения: 855	София, огромное спасибо за рецепт баклажаны по - восточному, такая вкуснятина

10-10-2008, 22:27	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #47
sofi-m Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 779	Анечка и Леночка! Значит так... Попробуйте спечь с вашим вареньем, например: Черный пирог http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1028 и Торт "Королевский" http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...&postcount=139. В конце-концов в этих рецептах можно заменить повидло и варенье из черной смородины. По своему опыту знаю, что торт "Королевский" будет очень вкусен с любым вареньем, необязательно, чтобы это было повидло. А еще, придется вам и вашим домочадцам кушать эти варенья с оладушками, блинами, сырниками и т.д. А еще, когда моя дочка была маленькая и не хотела пить таблетки, я их раздавливала в порошок и смешивала со сливовым вареньем, так она до сих пор его на дух не переносит. Но это шутка конечно. Больше мне ничего на ум не приходит, вы уж извините. В конце-концов сливовое, раз оно жидкое, можно разбавить кипяченой водой и пить как компот, можно добавить крахмал и сделать кисель. А вот из арбузных корочек наверно густое варенье, его нужно просто кушать, разбавить водичкой наверно не получится. А печь эти рецепты можно попробовать.

10-10-2008, 22:30	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #48
sofi-m Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 779	Наташенька и Олечка! Я рада, что вам нравятся рецепты. Я для того и пишу, чтобы вы ими пользовались, и у вас все получалось.

10-10-2008, 22:53	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #49
sofi-m Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 779	ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРЕЧКОЙ 0,5 кг печенки (лучше говяжьей), 1 стакан гречневой крупы,2 головки репч.лука, 2 яйца, 100 г слив.масла, соль, перец, сметана. Печень нарезать некрупными кусочками и обжарить недолго на раст.масле. В процессе жарки чуть-чуть посыпать щепоткой сахарного песка. Дать остыть и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и тоже немного обжарить на раст. масле. Сварить гречневую рассыпчатую кашу (на 1 стакан крупы - 2 стакана воды). Перемешать кашу, печень, лук. Посолить, поперчить, влить сырые яйца и растопленное сливочное масло. Все опять как следует смешать. Массу выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке до румяной корочки. Подавать запеканку горячей со сметаной.

10-10-2008, 23:12	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #50
sofi-m Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 779	КЕКС "ТАТАЛАТА" 125 г слив.маргарина, 0,5 стак.сахарного песка - взбить. Добавить 3 желтка, 125 г меда (подогретого), 0,5 ч.ложки соли, 0,5 ч.ложки соды, 250 г сметаны, 300 г муки. Все как следует смешать, аккуратно добавить 3 взбитые в пену белка. Еще раз аккуратно перемешать. Форму для кекса смазать маслом или маргарином, вылить тесто и поставить печь.