Вкусняцкий топик _4

[лесёнка]

девочки,видела недавно здесь рецептик пышек или пончиков из творога,подскажите а ??а то творога много привезли..и со слив что можно испечь??

[Иришечка]

Из слив...сливовый перевертыш

[Счастик]

Сообщение от ugunchenok

тортик Зебра бисквитная по случаю дня рождения

поделитесь рецептом, пожалуйста, ну оччччень вкусно выглядит

[seta]

ой, спасибочки, чтой то я видать проглядела.

[Счастик]

Сообщение от Ariadna

Девушки, спасибо! Мне очень приятно. Конечно я профи!! Но только в другой области
Или хачапури?

Хачапури, поделитесь, пож., рецептом, спасибо!!!

[Бyка]

Сообщение от Счастик

поделитесь рецептом, пожалуйста, ну оччччень вкусно выглядит

рецепт не мой, но делала по нему.. оч понра


Для "Зебры" необходимо:
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки (если яйца крупные, то 1.2 стакана муки)
1-1.5 ложки какао порошка.
Тесто готовлю в двух глубоких мисочках.
В первой хорошенько взбиваю (это важно!) 3 яйца, затем добавляю полстакана сахара, хорошо взбить + чуть больше, чем половина стакана муки, хорошо взбить.
Во второй мисочке хорошо взбиваю 3 яйца + полстакана сахара, хорошо взбить. Смешать муку с какао, добавить в массу и хорошо взбить.
Застелить форму бумагой для выпечки ( я поняла, что с бумагой лучше) и смазать ее раст.маслом. Я обычно смазываю раст.маслом в аэрозоли. Затем берем 2 столовые ложки для теста с какао и для теста без какао. В середину формы выливаете 1 столовую ложку белого теста, затем в середину белого теста выливаете столовую ложку коричневого теста, затем снова белое, коричневое, белое и так до тех пор, пока не закончится все тесто. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не смешать слои. Я иногда промазывала и это видно на фото:-)))
Когда все тесто будет в форме, то выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Следите за тестом и через 25 мин.проверьте готовность. Главное - не передержать, потому что бисквит будет сухим. Если хотите, то можно разрезать на две части и смазать сгущенкой с маслом. ТОгда бисквит будет еще лучше. Я обычно не успеваю это сделать.
Удачи!:-)))

[Счастик]

Сообщение от Бyка

рецепт не мой, но делала по нему.. оч понра

Я иногда промазывала и это видно на фото:-))) ВСЕ отлично, просто вы наверное знаете, никто не будет рассматривать, а из далека выглядит красиво!

Удачи!:-)))

Спасибо!!! за подробное объяснение

[Бyка]

Сообщение от Счастик

Спасибо!!! за подробное объяснение

ой у меня просто в кулинарном блокноте так написано.. ща фотку ту найду..


вот

[IMG]http://img-fotki.**********/get/1/desina.3e/0_11562_84be7fb_L[/IMG]

[Счастик]

Сообщение от Бyка

ой у меня просто в кулинарном блокноте так написано.. ща фотку ту найду..

взбитой сметаной с сахаром, тоже наверно вкусно пропитать, как думаете?

[Бyка]

Сообщение от Счастик

взбитой сметаной с сахаром, тоже наверно вкусно пропитать, как думаете?

ну если вы любите так.. то можно.. вкус будет отдаленно напоминать Панчо..