ПИРОГ ТВОРОЖЕННО-ФРУКТОВЫЙ

[tatavito]

Если автор не против, напишу свой рецепт "Королевской ватрушки" по которому всё с первого раза получалось всегда:
тесто: 2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
150 гр. размягчённого сл. масла.
0,5 ч.л. соды, гашёной кипятком (наверное можно заменить разрыхлителем)

начинка: 2 стакана или 0,5 кг творога
4 яйца
1 стакан сахара
я по желанию добавляю цедру лимона.
А технология таже, только здесь начинка сладкая а сами крошки(тесто) почти нет. Но вместе всё-равно объедение, кто пробует, называет это чиз-кейком.

[Sweetlane]

Рада что всем понравилось!!!!
Сейчас я "вне дома", поэтому за темой не очень следила, насчёт черники не знаю, думаю что может получиться жидкова-то,
насчёт разрыхлителя - я всегда кладу пакетик - 10 гр Д-р Эккерр или как-там его не помню точно , всегда всё отлично, ничего не горчит
вот я тоже думала что с персиками не плохо будет

[Mariika]

Сообщение от Sweetlane

Рада что всем понравилось!!!!
Сейчас я "вне дома", поэтому за темой не очень следила, насчёт черники не знаю, думаю что может получиться жидкова-то,
насчёт разрыхлителя - я всегда кладу пакетик - 10 гр Д-р Эккерр или как-там его не помню точно , всегда всё отлично, ничего не горчит
вот я тоже думала что с персиками не плохо будет

Я же писала,что делала с черникой+брусникой+творожная масса, все отлично получилось

[bigstarka]

муж в восторге! Спасибо!

[Счастик]

Сообщение от Sweetlane

Рада что всем понравилось!!!!
Сейчас я "вне дома", поэтому за темой не очень следила, насчёт черники не знаю, думаю что может получиться жидкова-то,
насчёт разрыхлителя - я всегда кладу пакетик - 10 гр Д-р Эккерр или как-там его не помню точно , всегда всё отлично, ничего не горчит
вот я тоже думала что с персиками не плохо будет

положила большой пакетик, не знала что есть маленькие, в следующий раз исправлюсь

[ahgalina]

делала с яблоками и изюмом - мужу очень понравилось!!!!Сегодня еще хочу что-нибудь на начинку придумать!

[Sweetlane]

Сообщение от Mariika

Я же писала,что делала с черникой+брусникой, все отлично получилось

Видно я это упустила Вы со свежими ягодами делали да?

[Sweetlane]

Сообщение от Счастик

положила большой пакетик, не знала что есть маленькие, в следующий раз исправлюсь

В следующий раз буду писать количество в ложках , мой пакетик который я кладу, это примерно 2 чайные ложки

[Sweetlane]

Сообщение от tatavito

Если автор не против, напишу свой рецепт "Королевской ватрушки" по которому всё с первого раза получалось всегда:
тесто: 2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
150 гр. размягчённого сл. масла.
0,5 ч.л. соды, гашёной кипятком (наверное можно заменить разрыхлителем)

начинка: 2 стакана или 0,5 кг творога
4 яйца
1 стакан сахара
я по желанию добавляю цедру лимона.
А технология таже, только здесь начинка сладкая а сами крошки(тесто) почти нет. Но вместе всё-равно объедение, кто пробует, называет это чиз-кейком.

Конечно не против, а очень даже за
Тем более, что я напутала, у меня рецепт не Королевской ватрушки, а совсем другой

[Счастик]

Сообщение от Sweetlane

В следующий раз буду писать количество в ложках , мой пакетик который я кладу, это примерно 2 чайные ложки

Спасибо!!!
Собираюсь в выходные испечь