Яблочный десерт - чтобы свежий урожай не пропал! - Littleone 2006-2009

Алиска · 28-09-2006, 22:59

Сама всегда с удовольствием пробую ваши рецепты -
не могу не поделиться своим "изобретением" (ну во всяком случае, я первый раз сделала

Задалась вопросом, как мужу, который не любит жевать яблоки - скормить яблоки. А то свежий урожай пропадает!

Сделала яблочное пюре блендером, добавила белок - все взбилось, добавила ванильный сахар, корицы, коньячку капельку.

Получившееся яблочно-коричное парфе муж съел с удовольствием!

Может и вам понравится!

Kis · 29-09-2006, 10:33

А можно еще запечь в духовке - вырезать серединку, туда чайную ложку сахара, чуть-чуть корицы - получается вкусный десерт

Tepl · 29-09-2006, 10:42

А я сварила яблоки в сметане-вкусно. Очистила яблоки, нарезала дольками, засыпала сахаром. Все это немножко постояло и дало сок. Потом я добавила стаканчик сметаны и поставила варить на медленный огонь.Варила до светло коричневого цвета( типа кофе с молоком), постоянно помешивая. Остудила, свеху посыпала орешками.Мне понравилось.

karamel · 29-09-2006, 14:23

Цитата:

Сообщение от Kis

А можно еще запечь в духовке - вырезать серединку, туда чайную ложку сахара, чуть-чуть корицы - получается вкусный десерт

как варианты можно использовать для начинки:
творог или творожную массу
варенье любое
сахар+корица+орешки
размятые ягоды брусники или клюквы с сахаром
мед+орешки = у нас этот вариан самый любимый. А если после запекания к холодным яблокам добавить еще взбитые сливки...м-м-м, это ВАЩЕ! Сливки беру готовые (в баночке). Семья готова есть каждый день, запекаю сразу штук 15 яблок. Иногда остыть не успевают.

Lyuka61 · 29-09-2006, 15:40

А еще можно вкусно яблоки порезать кругяшами,окунать в кляр и жарить.А готовые посыпать сах. пудрой,смешанной с корицей.Такая нямка.

Амаранта · 30-09-2006, 16:10

О, мы в кляре делали. Правда потом уже от них подташнивало

Тритониха · 30-09-2006, 16:25

Я их через комбайн пропускаю и замораживаю.

Потом съедаем потихоньку в виде начинок для пирожков.

Volnushka · 30-09-2006, 23:44

А у нас яблоки используются в шарлотке.
15 минут - и пирог на столе. Можно печь хоть каждый день - есться всегда с удовольствием!

4 яйца, стакан сахара и муки, щепотку соли погасить уксусом. Все это перемешать (в порядке упоминания) и залить на сковородку (предварительно смазать ее маслом, посыпать манкой, чтобы не пригорело и засыпать разрезанными яблоками, примерно 4 средних яблока).
Готовиться минут 20-25.

28-09-2006, 22:59	#1
Алиска Элита Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 1 737	Сама всегда с удовольствием пробую ваши рецепты - не могу не поделиться своим "изобретением" (ну во всяком случае, я первый раз сделала Задалась вопросом, как мужу, который не любит жевать яблоки - скормить яблоки. А то свежий урожай пропадает! Сделала яблочное пюре блендером, добавила белок - все взбилось, добавила ванильный сахар, корицы, коньячку капельку. Получившееся яблочно-коричное парфе муж съел с удовольствием! Может и вам понравится!

29-09-2006, 10:33	ответ для Алиска на сообщение "Яблочный десерт - чтобы свежий урожай..." #2
Kis Элита Зарегистрирован: Oct 2001 Сообщения: 1 502	А можно еще запечь в духовке - вырезать серединку, туда чайную ложку сахара, чуть-чуть корицы - получается вкусный десерт

29-09-2006, 10:42	ответ для Алиска на сообщение "Яблочный десерт - чтобы свежий урожай..." #3
Tepl Активный участник Зарегистрирован: Nov 2005 Сообщения: 468	А я сварила яблоки в сметане-вкусно. Очистила яблоки, нарезала дольками, засыпала сахаром. Все это немножко постояло и дало сок. Потом я добавила стаканчик сметаны и поставила варить на медленный огонь.Варила до светло коричневого цвета( типа кофе с молоком), постоянно помешивая. Остудила, свеху посыпала орешками.Мне понравилось.

29-09-2006, 15:40	ответ для Алиска на сообщение "Яблочный десерт - чтобы свежий урожай..." #5
Lyuka61 Ветеран Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 759	А еще можно вкусно яблоки порезать кругяшами,окунать в кляр и жарить.А готовые посыпать сах. пудрой,смешанной с корицей.Такая нямка.

30-09-2006, 16:10	ответ для Алиска на сообщение "Яблочный десерт - чтобы свежий урожай..." #6
Амаранта Наш человек Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: юго-запад Сообщения: 5 744	О, мы в кляре делали. Правда потом уже от них подташнивало

30-09-2006, 16:25	ответ для Алиска на сообщение "Яблочный десерт - чтобы свежий урожай..." #7
Тритониха моль Зарегистрирован: Aug 2002 Сообщения: 12 193	Я их через комбайн пропускаю и замораживаю. Потом съедаем потихоньку в виде начинок для пирожков.

30-09-2006, 23:44	ответ для Алиска на сообщение "Яблочный десерт - чтобы свежий урожай..." #8
Volnushka Частый гость Зарегистрирован: Sep 2006 Сообщения: 96	А у нас яблоки используются в шарлотке. 15 минут - и пирог на столе. Можно печь хоть каждый день - есться всегда с удовольствием! 4 яйца, стакан сахара и муки, щепотку соли погасить уксусом. Все это перемешать (в порядке упоминания) и залить на сковородку (предварительно смазать ее маслом, посыпать манкой, чтобы не пригорело и засыпать разрезанными яблоками, примерно 4 средних яблока). Готовиться минут 20-25.