Свинина под одеялом! - Littleone 2006-2009

зЁбра Marty · 03-09-2006, 19:39

Вчера на ужин нафантазировала вот такую штуку:

Satu · 03-09-2006, 19:42

И чего там?

зЁбра Marty · 03-09-2006, 19:46

Рецепт:

- свинину нарезать порционными кусками, отбить;
- форму для запекания смазать тонким слоем майонеза и выложить на него мясо;
- накрыть свинину одеялом;
- одеяло: мелко порезать болгарский перец, чеснок, лук репчатый, горсть шампиньонов, натереть на крупной терке морковь и сыр, заправить сметаной (можно и майонезом, но со сметаной диетичнее) и перемешать;
- поставить в духовку примерно на 40 минут.

Супер нежное и вкусное блюдо, ИМХО!
В принципе, гарнир не возбраняется, но лично мне (и даже мужу) вполне хватило самого одеяла...

Ребенок тоже слопал порцию с удовольствием.

nvodovoz · 03-09-2006, 20:36

Выглядит аппетитно.

Ловерена · 03-09-2006, 22:51

Надо попробовать

IrinaK · 04-09-2006, 19:59

А если низ смазать майонезом, не подгорает мясо?

зЁбра Marty · 04-09-2006, 21:05

Цитата:

Сообщение от IrinaK

А если низ смазать майонезом, не подгорает мясо?

Нет! И даже рыба не подгорает! Это ж жир, правда, менее калорийный, чем растительное масло....

Oldeni · 07-09-2006, 19:25

Сделала по Вашему рецепту. Объедение! Хорошо что подсказали противень майонезом смазать - такое нежное мяско получилось, пальчики оближешь!

А то оно у меня раньше частенько подсыхало...

Марийка · 07-09-2006, 19:29

Хорошо, что я уже поела, а то бы слюной захлебнулась, завтра обязательно сделаю.

зЁбра Marty · 07-09-2006, 19:31

Цитата:

Сообщение от Oldeni

Сделала по Вашему рецепту. Объедение! Хорошо что подсказали противень майонезом смазать - такое нежное мяско получилось, пальчики оближешь!

А то оно у меня раньше частенько подсыхало...

Спасибо!

Очень рада, что вам понравилось!

03-09-2006, 19:39	#1
зЁбра Marty с Марса Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 35 197	Вчера на ужин нафантазировала вот такую штуку: Изображения

03-09-2006, 19:42	ответ для зЁбра Marty на сообщение "Свинина под одеялом!" #2
Satu Наш человек Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Юго-Запад, угол Петергофского ш. и ул. Десантников Сообщения: 6 302	И чего там?

03-09-2006, 19:46	ответ для зЁбра Marty на сообщение "Свинина под одеялом!" #3
зЁбра Marty с Марса Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 35 197	Рецепт: - свинину нарезать порционными кусками, отбить; - форму для запекания смазать тонким слоем майонеза и выложить на него мясо; - накрыть свинину одеялом; - одеяло: мелко порезать болгарский перец, чеснок, лук репчатый, горсть шампиньонов, натереть на крупной терке морковь и сыр, заправить сметаной (можно и майонезом, но со сметаной диетичнее) и перемешать; - поставить в духовку примерно на 40 минут. Супер нежное и вкусное блюдо, ИМХО! В принципе, гарнир не возбраняется, но лично мне (и даже мужу) вполне хватило самого одеяла... Ребенок тоже слопал порцию с удовольствием.

03-09-2006, 20:36	ответ для зЁбра Marty на сообщение "Свинина под одеялом!" #4
nvodovoz Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2003 Адрес: Пермь Сообщения: 4 307	Выглядит аппетитно.

03-09-2006, 22:51	ответ для nvodovoz на сообщение "Выглядит аппетитно." #5
Ловерена Хранитель Зарегистрирован: Apr 2003 Адрес: Избушка на курьих ножках... Сообщения: 10 736	Надо попробовать

04-09-2006, 19:59	ответ для Ловерена на сообщение "Надо попробовать:)" #6
IrinaK Ветеран Зарегистрирован: Mar 2006 Сообщения: 694	А если низ смазать майонезом, не подгорает мясо?

07-09-2006, 19:25	ответ для зЁбра Marty на сообщение "Свинина под одеялом!" #8
Oldeni Мега-элита Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Маршала Жукова Сообщения: 4 169	Сделала по Вашему рецепту. Объедение! Хорошо что подсказали противень майонезом смазать - такое нежное мяско получилось, пальчики оближешь! А то оно у меня раньше частенько подсыхало...

07-09-2006, 19:29	ответ для зЁбра Marty на сообщение "Свинина под одеялом!" #9
Марийка Весенняя я. Зарегистрирован: Apr 2004 Адрес: Ульянка Сообщения: 3 631	Хорошо, что я уже поела, а то бы слюной захлебнулась, завтра обязательно сделаю.