Девочки, помогите!!! Срочно!!! - Littleone 2006-2009

Петроэлектросбыт · 11-03-2008, 23:50

Муж прямо щас просит испечь кексы, а у меня с выпечкой на "Вы", никогда не получалось! Помогите хорошим рецептом!)
Дома есть мука, лимоны, какао, яйца, кокос стружка, молоко и усё... Ванилин ещё, а разрыхлителя нету..)

kirin · 12-03-2008, 01:19

А просто купить? Неплохие продаются. В магазинах "Метрополь" , например.

Петроэлектросбыт · 12-03-2008, 01:40

Хочется попробовать самой)))

Хозяюшка2501 · 14-03-2008, 16:42

Я делаю кекс большой в форме. Готовый посыпаю сахарной пудрой. По этому же принципу можно сделать маленькие с начинкой, но нужны формочки.
Рецепт: 3 яйца взбить со стаканом сах.песка, добавить 1ч.л. соды, 1ст. изюма, грецкие орехи, 1 ст. кефира, 3 ст муки, 0.5 ст. раст.масла-все размешать. Форму смазать, влить тесто и выпекать в духовке мин 40. В форме он поднимается и делается пышным. Готовый кекс остужается и посыпается сах.пудрой. Если нет под рукой орехов и изюма, то делаю без них и без разрыхлителя. Но иногда добаляю ванилин. С ванилином получается бесподобно. Вечером попробую написать Вам рецепт кекса на сметане, такой кекс получается очень нежным.

Голубой Ангел · 14-03-2008, 21:32

а при какой температуре выпекать???

11-03-2008, 23:50	#1
Петроэлектросбыт Ветеран Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: м.московская Сообщения: 963	Муж прямо щас просит испечь кексы, а у меня с выпечкой на "Вы", никогда не получалось! Помогите хорошим рецептом!) Дома есть мука, лимоны, какао, яйца, кокос стружка, молоко и усё... Ванилин ещё, а разрыхлителя нету..)

12-03-2008, 01:19	ответ для Петроэлектросбыт на сообщение "Девочки, помогите!!! Срочно!!!" #2
kirin Ветеран Зарегистрирован: Aug 2006 Сообщения: 745	А просто купить? Неплохие продаются. В магазинах "Метрополь" , например.

12-03-2008, 01:40	ответ для Петроэлектросбыт на сообщение "Девочки, помогите!!! Срочно!!!" #3
Петроэлектросбыт Ветеран Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: м.московская Сообщения: 963	Хочется попробовать самой)))

14-03-2008, 16:42	ответ для Петроэлектросбыт на сообщение "Хочется попробовать самой)))" #4
Хозяюшка2501 Элита Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 1 702	Я делаю кекс большой в форме. Готовый посыпаю сахарной пудрой. По этому же принципу можно сделать маленькие с начинкой, но нужны формочки. Рецепт: 3 яйца взбить со стаканом сах.песка, добавить 1ч.л. соды, 1ст. изюма, грецкие орехи, 1 ст. кефира, 3 ст муки, 0.5 ст. раст.масла-все размешать. Форму смазать, влить тесто и выпекать в духовке мин 40. В форме он поднимается и делается пышным. Готовый кекс остужается и посыпается сах.пудрой. Если нет под рукой орехов и изюма, то делаю без них и без разрыхлителя. Но иногда добаляю ванилин. С ванилином получается бесподобно. Вечером попробую написать Вам рецепт кекса на сметане, такой кекс получается очень нежным.

14-03-2008, 21:32	ответ для Хозяюшка2501 на сообщение "Я делаю кекс большой в форме. Готовый..." #5
Голубой Ангел Наш человек Зарегистрирован: Jun 2006 Сообщения: 5 171	а при какой температуре выпекать???