Блины с творогом

[Female]

Девочки, подскажите рецепт вкусных блинов и как лучше начинку из творога делать.Праздник скоро- хочется побаловать себя и семью

[Белка75]

Я обычно заворачиваю в обчыные блины творожную массу с изюмом или творожок с фруктовым наполнителем (типа "Карат"), куладываю в форму, заливаю сметаной, смешанной с сахаром (по вкусу) и ванилином, посыпаю корицей, измельчёнными орехами и запекаю в духовке.

[Female]

Сообщение от Белка75

Я обычно заворачиваю в обчыные блины творожную массу с изюмом или творожок с фруктовым наполнителем (типа "Карат"), куладываю в форму, заливаю сметаной, смешанной с сахаром (по вкусу) и ванилином, посыпаю корицей, измельчёнными орехами и запекаю в духовке.

Такполучаются запеченные блины?Оригинально
Но мне бы хотелось обыкновенных блинов с начинкой.Чтобы их потом просто обжарить на сливочном масле ,сметанкой сверху полить и на стол...

[Белка75]

Да, именно запечённые. Рецепт чешской кухни. Можно готовить в порционной посуде. Вообще, особой разницы нет, что на обжарку, что на запекание. С тем же успехом можно просто обжарить обычным способом. Только тогда творог для ничинки хорошо бы протереть через сито и добавить сахарку и сметаны. Можно изюм или курагу. Я ещё делала двухслойную начинку - творог, а сверху выкладывала тонкий слой малинового джема. Сами блины делаю на кефире (для сладких начинок).

[grape]

я начинку делаю из обычного творога+ персики консервированные порезать