Что приготовить из индейки?

[заюша]

Что можно приготовить из индейки?

[заюша]

[Polinka-Malinka]

Из фарша -котлеты можно приготовить вкусные.
из филе - рагу...
да море вариантов... и суп можно и салат и все на свете.

я к индейке отношусь как к курице. что из курицы можно -то и из индейки

[kuzja]

Из грудки индейки можно сделать пастрому.
Рецепт давала swetik на Кукинге
Индюшинную грудинку замачиваем в соленной воде (1 ст.л.соли на 1 л воды) на 2 часа. Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком. Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец+раст. масло, до состояния кашицы. Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячею духовку. Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа. Духовку не открывать! получается как пастрома.

Я делала несколько раз. Очень вкусно! Дети просто в восторге!

[mamulin'ka]

Очень люблю щи с индейкой, а филе просто жарю в кляре. Целую индейку запекапа в духовке только на Новый год.

[Нутика]

Мне нравятся отбивные (из грудки) с кардамоном. Вкус очень интересный, из другого мяса так не получается

[Vart]

а я люблю в плов класть, вкуснее чем с курицей

[Dashulka]

я а обжариваю лук-морковь
складываю в кастрюлю с толстым дном. сверху крупно порезанного индейца (4*4 см примерно), заливаю маслом на см от дна - и под крышку на час-полтора
я еще на круг чугунный ставлю
нежно, вкусно, и никаких забот

[karolinka]

Сообщение от kuzja

Из грудки индейки можно сделать пастрому.]

+1

Я для детей жарю индейку в корнфлейксе.
Режем филе ( чаще грудку) на полосочки, опускаем их в яйцо ( подсаливаю), потом в молотый корнфлейкс и жарим на сковороде в масле.
Для взрослых в панировке, или посто со специями.

Лазанья с индейкои вкусно.