Вкусняцкий топик _4

[Джованина]

ООООООООООООООО!! сколько всего вкусного
голодный обморок у меня

[Герочка]

Сообщение от barto

Ну и я чуток выложу!


Блюдо называеться "кОса-кОса2.Национальное Конголийское.
способ приготовления!
Отварить криветки.
Маринад: На 500 грамм криветок берём 500 грамм ЧЕСНОКА и пропускаем через давилку. помещаем чеснок в глубокую ёмкость.солим,перчим,добавляем оливковое масло и чуток воды,чтобы получисля густой суп. Укладываем в маринад криветки минут на 20.
после обжаривем криветки и КАЖДУЮ ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ,чтобы была румянная корочка.
После выкладываем жаренные криветки на противень и сприскиваем остатками маринада и в духовку 150 градусав,минут на 10-15.Всё. Объядение с вином или пивом. ЧЕСНОКОМ ПОТОМ НЕ ПАХНЕТ!!!

ужас как вкусно!!!!!!!

[Mallory]

Сообщение от barto

Ну и я чуток выложу!


Блюдо называеться "кОса-кОса2.Национальное Конголийское.
способ приготовления!

вкуснятинка!
а креветки резиновыми не становятся от такой длительной тепловой обработки?

[barto]

Сообщение от Mallory

вкуснятинка!
а креветки резиновыми не становятся от такой длительной тепловой обработки?

Нет.Они преобретают такой вкус очень необычный,но ВКУСНО сил нет.Попробуйте.

[Стервозина]

Сообщение от barto

Ну и я чуток выложу!


Блюдо называеться "кОса-кОса2.Национальное Конголийское.
способ приготовления!
Отварить криветки.
Маринад: На 500 грамм криветок берём 500 грамм ЧЕСНОКА

Это очепятка, да?

[Стервозина]

Хочу рецепт языка. Я его только варить умею

[FIBI]

Сообщение от FIBI

Девочки, а поделитесь рецептиком перепелок ..... мне бы хотелось в сметане, но с радостью и другие бы попробовала.....

И есть ли обновленная версия кулинарного блокнота?

Сообщение от FIBI

Девочки ответьте хоть...что рецептов не знаете..... а то я жду, жду....

[barto]

Сообщение от Стервозина

Это очепятка, да?

Нет.

[ФилуменаМортурано]

Сообщение от romilko

А рецепт в студию сочней пожалуйста.
Муж очень любит сочни.

Рецепт не мой,откуда стянула уже не помню
Состав:
Для теста:
2 яйца
3/4 стакана сахара
80 г слив. масла
7 ст.л. сметаны
4 стакана муки
желток для смазки
щепотка соды
Для начинки:
200 г творога
1 ст.л. сахара
1 белок
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки

Приготовление:
1.Приготовить начинку. Творог растереть со сметаной, сахаром, белком и мукой до однородной массы.
2. Приготовить тесто. Масло размягчить. Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя масло и сметану. Соду смешать с мукой и всыпать в смесь, постоянно мешая. Замесить гладкое тесто. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать кружки.
3. Духовку разогреть до 180. На середину каждого кружка выложить творожную начинку, сложить кружки пополам. Выложить на противень, смазать желтком, выпекать 30 мин.

Сообщение от Мультифрукт

Все просто прелесть, рыбку узнала,
а вот заинтересовал язык телячий - он отварной, а потом обжарен в чем-то, в чем ? Если не трудно напишите.

С рыбкой вы знакомы лично?.
Язык отварной,варила часа полтора просто в воде ,хорошо промытый.Потом добавила соль лаврушку,специи и ещё столько же.
После почистила в холодной воде.Нарезала вдоль,обваляла в сухарях и пожарила Особый восторг был у детей.Смели на ура,хоть я и боялась что есть не будут

[MariaS]

Сообщение от barto

Ну и я чуток выложу!


Блюдо называеться "кОса-кОса2.Национальное Конголийское.
способ приготовления!
Отварить криветки.
Маринад: На 500 грамм криветок берём 500 грамм ЧЕСНОКА и пропускаем через давилку. помещаем чеснок в глубокую ёмкость.солим,перчим,добавляем оливковое масло и чуток воды,чтобы получисля густой суп. Укладываем в маринад криветки минут на 20.
после обжаривем криветки и КАЖДУЮ ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ,чтобы была румянная корочка.
После выкладываем жаренные криветки на противень и сприскиваем остатками маринада и в духовку 150 градусав,минут на 10-15.Всё. Объядение с вином или пивом. ЧЕСНОКОМ ПОТОМ НЕ ПАХНЕТ!!!

-это у меня голодный обморок!
точно такое огромное количество чеснока?
Боже, у меняслюни сейчас просто потекут рекой....