а существует ли какой-нибудь аппарат для автоматического приготовления пельменей дома - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 22-10-2008, 01:43     #1
smiga100
Старожил
 
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: м.Владимирская,Коломенская ул.
Сообщения: 1 443
smiga100 отсутствует


жутко не люблю магазинные пельмени.На фабриках есть такие агрегаты - положил муку,яйца и воду в ёмкость,в другую-фарш - и ,пожалуйста,на выходе - пельмени.Мечтаю о такой в кухонном масштабе.Такое бывает?Или я размечталась?
Старый 22-10-2008, 02:08     #2
Ольгутка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
Ольгутка отсутствует


Думаю, размечталась.
Старый 22-10-2008, 04:45     #3
mouser
Наш человек
 
Зарегистрирован: May 2008
Сообщения: 6 921
mouser отсутствует


Существует. Называется супргуг. При легком пендале отправляется в магазин и покупает там пеьмени ручной лепки. Аппарат несложный в эксплуатации - но часто барахлит и пошаливает.
Старый 22-10-2008, 10:39     #4
Нюта-Анюта
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Я летаю... Я в Раю......
Сообщения: 3 127
Нюта-Анюта отсутствует


Цитата:
Сообщение от smiga100 Посмотреть сообщение
жутко не люблю магазинные пельмени.На фабриках есть такие агрегаты - положил муку,яйца и воду в ёмкость,в другую-фарш - и ,пожалуйста,на выходе - пельмени.Мечтаю о такой в кухонном масштабе.Такое бывает?Или я размечталась?

Автоматическое приготовление пельменей? Ручками, ручками. Кстати, это не так долго, как кажется
Старый 23-10-2008, 11:17     #5
Nastena_veret
Ветеран
 
Зарегистрирован: Apr 2005
Сообщения: 961
Nastena_veret отсутствует


Цитата:
Сообщение от mouser Посмотреть сообщение
Существует. Называется супргуг. При легком пендале отправляется в магазин и покупает там пеьмени ручной лепки. Аппарат несложный в эксплуатации - но часто барахлит и пошаливает.
гы
Старый 24-10-2008, 10:28     #6
larina
Участник
 
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: Рыбацкое
Сообщения: 252
larina отсутствует


тоже люблю пельмени, но магазинные не ем ! есть такая штучка пельменница называется. такой квадратик с дырочками, кладешь на него раскатанное тесто, прокатываешь скалкой, кладешь в дырочки фарш, сверху опять тонко раскатанное тесто и опять скалкой, потом переворачиваешь и стучишь - пельмешки готовые выпадают - это очень быстро!!!!
тольок щас таких в магазе не видела, но в принципе и не особо искала!
Старый 24-10-2008, 11:30     #7
Люда-сан
Старожил
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 1 327
Люда-сан отсутствует


В хлебопечке (хлебопечка Panasonic SD-255) делаю пельменное тесто, очень хорошее получается, раскатываю, на пельменницу (описано в посте выше, но у меня старого Советского образца, можно Tupperware), раскладываю мясо (крутить муж на мясорубке), закрываю вторым слоем раскатанного теста, раскатываю и готово сразу штук 40.


Описание мини-хлебопекарни SD-255
9 различных программ выпечки хлеба
8 различных программ приготовления теста
Каждая программа реализует определенный способ приготовления теста/хлеба и подходит для большого количества разнообразных рецептов.
Новая программа для замеса крутого пресного теста (ПЕЛЬМЕНИ)
Отдельная программа для быстрого замеса дрожжевого теста для пиццы
Программа приготовления варенья
Выпечка кексов и шарлоток (при 180* до 90 минут)
Программа выпечки хлеба из безглютеновых смесей
Сохранение хлеба горячим после окончания работы программы
Выбор цвета корочки (3 варианта: светлый, средний, темный)
Максимальный вес буханки: 1.25 кг
3 различных веса буханок (~600 г, ~800 г, ~1250 г)
Диспенсер для автоматического добавления дополнительных ингредиентов
Емкость диспесера для изюма и орехов максимально: 150 г
Таймер отсрочки выпечки до 13 часов
Минимальное время выпечки хлеба 1 час 55 мин (Основной скорый)
Максимальное время выпечки хлеба 6 часов (Французский хлеб)
Антипригарное покрытме формы выпечки
Компактная модель с большим дисплеем
Габариты: 37×28×33 см
Вес примерно 6.8 кг
Потребляемое мощность 503–500 Вт

http://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=16450527&postcount=450 - образцы двух пелеменнец.
http://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=16450679&postcount=451 - как делать в них пельмени.

http://2006-2009.littleone.ru/showth...591978&page=23 - Опиисание готовки пельменей, теста для него .

Вот такая пельменница:
Г07: Пельменница
Описание
  • Пельменница изготовлена из высококачественного пластика, гарантирующего прочность и надежность в использовании.
  • Благодаря прорезиненным ножкам по краям основания Пельменница не скользит по столу в процессе приготовления.
  • Форма пельменных отверстий обеспечивает легкое приготовление пельменей шестиугольной формы.
  • Чтобы сделать процесс приготовления пельменей еще удобнее и быстрее, к Пельменнице прилагается небольшая ложечка, которой легко измерять количество начинки, чтобы пельмени не разваливались от слишком большого количества начинки.
  • Теперь у вас никогда не возникнет проблем с выниманием уже готовых пельменей из Пельменницы! Достаточно, перевернув изделие, пару раз его встряхнуть. В результате такой нехитрой процедуры пельмени выпадут в приготовленную емкость или контейнер, а оставшиеся пельмешки удобно протолкнуть ложечкой. Размер Пельменницы позволит установить ее поверх Охлаждающего лотка 3л.и сложить в него пельмени и заморозить!
Старый 24-10-2008, 12:52     #8
Hellen
Старожил
 
Профиль Hellen
 
Зарегистрирован: Feb 2004
Сообщения: 1 181
Hellen отсутствует


Цитата:
Сообщение от larina Посмотреть сообщение
тоже люблю пельмени, но магазинные не ем ! есть такая штучка пельменница называется. такой квадратик с дырочками, кладешь на него раскатанное тесто, прокатываешь скалкой, кладешь в дырочки фарш, сверху опять тонко раскатанное тесто и опять скалкой, потом переворачиваешь и стучишь - пельмешки готовые выпадают - это очень быстро!!!!
тольок щас таких в магазе не видела, но в принципе и не особо искала!
"Советскую" круглую пельменницу я на прошлых выходных видела в Ленте. Только теперь она белорусская .
Старый 24-10-2008, 16:01     #9
Boginya
Мега-элита
 
Профиль Boginya
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Приморский район, м. "Старая деревня"
Сообщения: 3 236
Boginya отсутствует


Цитата:
Сообщение от mouser Посмотреть сообщение
Существует. Называется супргуг. При легком пендале отправляется в магазин и покупает там пеьмени ручной лепки. Аппарат несложный в эксплуатации - но часто барахлит и пошаливает.
ай, какая прелесть! ну не могла удержатся!!!
Старый 24-10-2008, 18:05     #10
Ватрушкина мама
Наш человек
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
Ватрушкина мама отсутствует


Цитата:
Сообщение от mouser Посмотреть сообщение
Существует. Называется супргуг. При легком пендале отправляется в магазин и покупает там пеьмени ручной лепки. Аппарат несложный в эксплуатации - но часто барахлит и пошаливает.

только следить, чтоб не ушел за пельменями ручной сборки налево

а про хлебопечку + пельменницу -- вам идеально подсказали!




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 23:10.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.