Молочный гриб

[Morozzz]

Подскажите, пожалуйста, Вредно или полезно??!!
Была уверена, что это оч полезно, но тут мне сказали, что дома делать кефир вредно, так как не выдерживается температурный режим??????????

[alba]

я делаю кефир сама, но не из молочного гриба, а из закваски, все по инструкции, температурный режим не нарушаю

[buck]

Сообщение от alba

я делаю кефир сама, но не из молочного гриба, а из закваски, все по инструкции, температурный режим не нарушаю

+1 В йогуртнице.

[Morozzz]

Сообщение от buck

+1 В йогуртнице.

а йогуртницей часто пользуетесь? стоящая вещь?

[VeronikaS]

Сообщение от Morozzz

а йогуртницей часто пользуетесь? стоящая вещь?

Вещь неплохая.Достаточно экономично получается.Особенно , если вся семья любители кисломолочного. Стоит 1000р.

[buck]

Сообщение от Morozzz

а йогуртницей часто пользуетесь? стоящая вещь?

Как начали с 8 месяцев кефир-йгурт кушать так и пользуюсь.Думаю все детство пользоваться.Туда добавляю свежепротертые фрукты.Все таки без консервантов.да и точно знаю что там лежит.Сомнения не мучают.закваска-либо в аптеке (нарине есть другие, но я не пробовала).Еще для закваски покупаю детские йогурты и кефиры.Надо 2 ст.л. на литр молока.Закваску меняю через 5.6 раз.Мне нравится йогуртница.да она стоит гуманно (800р) при условии, что у нас двойня уже окупилась 5 раз.

[Morozzz]

Сообщение от alba

я делаю кефир сама, но не из молочного гриба, а из закваски, все по инструкции, температурный режим не нарушаю

а закваска где берется?

[alba]

Сообщение от Morozzz

а закваска где берется?

покупаю сухую, порядка 100 р пакетик, из нее делается жидкая закваска, а из жидкой уже кефир, одного пакетика на пару месяцев хватает..

[VeronikaS]

Сообщение от alba

покупаю сухую, порядка 100 р пакетик, из нее делается жидкая закваска, а из жидкой уже кефир, одного пакетика на пару месяцев хватает..

Агде вы берете закваску? В аптеке или в магазине?

[alba]

Сообщение от VeronikaS

Агде вы берете закваску? В аптеке или в магазине?

в специальном магазине, закваска сибирского (?) производства, называется "Курунга-ЭМ", там куча микроорганизмов, более 80 видов, ни в одном кефире столько нет. Магазин на Тобольской находится (м.Выборгская)