Вкусные котлетки - Littleone 2006-2009

MariaS · 06-09-2008, 11:51

Приготовила вчера очень вкусные котлетки. Спешу поделиться рецептиком.
Замочить в молоке или сливках немного мякоти хлеба( у меня был только с отрубями). добавить чеснок. дать настояться минут 10. затем посолить, поперчить и добавить в куриный фарш( я сама делаю, но можно и покупной). примерно столовую ложку фарша выложить на муку (чтобы не прилипало), размять(придать форму оладушки) и положить в середину тертый сыр, укроп и кусочек масла. сверху еще немного фарша и сформировать котлетку. приготовить кляр: сметана, яйца, мука, соль перец- все взбить венчиком. Каждую котлетку окунуть в кляр и на сковородку. я обжарила на сильном огне, а затем довела до готовности в микроволновке (панически боюсь недоготовленой пищи). Сфотографировать не успела. Получилось очень нежно.
Приятного аппетита

DKL · 06-09-2008, 11:54

спасибо, надо попробовать

MariaS · 06-09-2008, 11:56

надеюсь, понравится)

SОЛЯнка · 06-09-2008, 12:24

и от меня Вам спасиб

, попробую обязательно

MariaS · 06-09-2008, 12:26

пожалуйста, приятного аппетита)

Forsait · 06-09-2008, 13:42

спасибо,люблю куриные котлетки,обязательно попробую

Настасья Филиповна · 08-09-2008, 15:12

Приготовила. Просто СУПЕР!!! Гранд мерси!!!!

MariaS · 08-09-2008, 22:29

Цитата:

Сообщение от Настасья Филиповна

Приготовила. Просто СУПЕР!!! Гранд мерси!!!!

Очень рада, что вам понравилось!на здоровье)
скажите, в микроволновке делали?или только жаркой обошлись?

MariaS · 08-09-2008, 22:30

Цитата:

Сообщение от Настасья Филиповна

Приготовила. Просто СУПЕР!!! Гранд мерси!!!!

Кстати, тоже сфотографировать не успели?

Murzya · 09-09-2008, 10:22

Я тоже вечно все в микроволновке догатавливаю.На сковороде только обжариваю.Тоже микробов боюсь))))))))))

06-09-2008, 12:24	ответ для MariaS на сообщение "Вкусные котлетки" #4
SОЛЯнка Наш человек Зарегистрирован: Jul 2007 Адрес: большая деревня :))) ... Лич.Сообщ.: 2606 Сообщения: 8 726	и от меня Вам спасиб, попробую обязательно

06-09-2008, 11:51	#1
MariaS Ветеран Зарегистрирован: Aug 2008 Адрес: ул. Бухарестская Сообщения: 752	Приготовила вчера очень вкусные котлетки. Спешу поделиться рецептиком. Замочить в молоке или сливках немного мякоти хлеба( у меня был только с отрубями). добавить чеснок. дать настояться минут 10. затем посолить, поперчить и добавить в куриный фарш( я сама делаю, но можно и покупной). примерно столовую ложку фарша выложить на муку (чтобы не прилипало), размять(придать форму оладушки) и положить в середину тертый сыр, укроп и кусочек масла. сверху еще немного фарша и сформировать котлетку. приготовить кляр: сметана, яйца, мука, соль перец- все взбить венчиком. Каждую котлетку окунуть в кляр и на сковородку. я обжарила на сильном огне, а затем довела до готовности в микроволновке (панически боюсь недоготовленой пищи). Сфотографировать не успела. Получилось очень нежно. Приятного аппетита

06-09-2008, 11:54	ответ для MariaS на сообщение "Вкусные котлетки" #2
DKL Элита Зарегистрирован: Jul 2007 Адрес: В.О. Наличная ул. Сообщения: 2 184	спасибо, надо попробовать

06-09-2008, 11:56	ответ для DKL на сообщение "спасибо, надо попробовать" #3
MariaS Ветеран Зарегистрирован: Aug 2008 Адрес: ул. Бухарестская Сообщения: 752	надеюсь, понравится)

06-09-2008, 12:26	ответ для SОЛЯнка на сообщение "и от меня Вам спасиб:flower:, попробую..." #5
MariaS Ветеран Зарегистрирован: Aug 2008 Адрес: ул. Бухарестская Сообщения: 752	пожалуйста, приятного аппетита)

06-09-2008, 13:42	ответ для MariaS на сообщение "пожалуйста, приятного аппетита)" #6
Forsait Ветеран Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 803	спасибо,люблю куриные котлетки,обязательно попробую

08-09-2008, 15:12	ответ для MariaS на сообщение "Вкусные котлетки" #7
Настасья Филиповна Ветеран Зарегистрирован: Jul 2005 Сообщения: 737	Приготовила. Просто СУПЕР!!! Гранд мерси!!!!

09-09-2008, 10:22	ответ для MariaS на сообщение "Вкусные котлетки" #10
Murzya Активный участник Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: Дыбенко Сообщения: 403	Я тоже вечно все в микроволновке догатавливаю.На сковороде только обжариваю.Тоже микробов боюсь))))))))))