Что за сковорода?

[Boginya]

Вчера была в гостях у мамы, она показала сковородку, которую ей подарили на НГ. Но готовить она на ней не может, тк. не знает, для чего она нужна? Она тяжелая, чугунная как я поняла. А дно интересное, не гладкое как обычно, а имеет как бы выпуклую сетку диаметром "квадратиков" где-то 2*2см. Для чего нужна такая сковорода? Подскажите пож-та! А то она у мамы лежит без дела. А на упаковке ничего не было, ни картинки ни чего либо другого, просто в полиэтилене.

[Tokio]

Сковородка - грилль, скорее всего Мяско жарить

[Zola]

Точно, для гриля, полезно, говорят.

[Boginya]

гриль, в смысле в духовке в режиме гриля готовить? а на плите жарить мяско можно?

[Zola]

На плите как раз и жарить.

[Белка75]

У меня есть такая, только квадратная, и рисунок на дне - не сеточка, а полоски. Замечательно жарить мясо. Замариновать как на шашлык и вперёд.

[Boginya]

девочки, порылась яндексом сейчас, посмотрела фото сковородок гриль. Знаете, дно у всех в полосочку, а не в клеточку.....

[Белка75]

Да по факту - какая разница что там, полосочки или сеточка... Хоть цветочки, главное, сам смысл . Насколько рельефная сетка? Сильно поднята от уровня дна?

[Boginya]

да, довольно рельефная... блины точно жарить не будешь потом выковыривать придется

[Белка75]

Значит точно длч мяса - смысл сетки - минимальное соприкосновение мяса с маслом. Котлеты на такой жарить тоже не очень удобно - мне не понравилось, но вот куриное филе или маринованные отбивные отлично получаются. Про рыбу уже молчу - просто супер.