А мы научились готовить суши! - Littleone 2006-2009

inyan · 26-06-2007, 00:33

Вот как получилось. Хвастаюсь!

Manique · 26-06-2007, 00:55

вот это красотища!!!
умираю от зависти, захлебываюсь слюнями....
это они у Вас сейчас дома, да?так захотелось в гости к Вам

А долго учились?

Hvesja · 26-06-2007, 09:22

Ой как вкусно!!!!
А просветите меня, что это такое большое на 1 тарелке?

*VESTA* · 26-06-2007, 11:20

Прошу мастер класс!!!
Красотища!!! Очень захотелось...
НАУЧИТЕ!!!

Кузнечик · 26-06-2007, 11:38

Как я разглядела там у Вас есть суши с угрем???А где Вы его покупали? Что-то я все посматриваю в магазинах и нигде пока не видела...

marica · 26-06-2007, 11:44

Цитата:

Сообщение от Елочка-Иголочка

Прошу мастер класс!!!
Красотища!!! Очень захотелось...
НАУЧИТЕ!!!

ППКС

Хотелось бы подробненьких объяснений!!!!

inyan · 26-06-2007, 12:42

Большое на тарелке это темаки! Научилась готовить по книге, там все доступно описывается. Самое сложное купить все ингридиенты и приготовить рис. Книгу, правда, купили в Москве и угря тоже. Все можно приготовить минут за 40, при условии , что рис уже готов.Вкуснятина получилась не хуже чем в ресторане!

inyan · 26-06-2007, 12:59

Суши -рис
4 стакана короткозерного( суши) риса
4стакана воды
1/2 стакана суши уксуса

1.Насыпьте рис в кастрюлю с тяжелым дном и вымойте под проточной водой
2.Откиньте на дуршлаг
3.Залейте водой и оставьте на 30 мин
4.Закройте плотно крышкой и доведите до кипения
5.Продолжайте варить под крышкой на сильном огне 15 мин
6.Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой еще 10 мин
7.Снимите с огня, откройте крышку и дайте постоять 5 мин.
Переложите горячий рис в большую неглубокую мискуб удалив твердые зерна по бокам. Полейте суши уксусом ( уменя его не было, я поливала хорошим яблочным разведенным по полам с водой) Перемешивайте пока не остудите ( деревянной лопаткой). Перед теи как лепить суши смачивайте руки суши уксусом( разведенным). Имбирь и васаби мы покупали в готовом виде в Ашане.
Попробуйте сначала НИГИРИ. Для Нигири надо купить хотя бы свежей семги ( не соленой, а сырой). Лепите из риса прямоугольнички и накрываете семгой, как на картинке СМ. выше. Соевый соус продается везде . Приятного аппетита!

marica · 26-06-2007, 13:23

А как называется книга и кто автор?

Сластена · 26-06-2007, 14:56

в Метро продаються все ингридиенты, и даже коврик роллы закатывать

26-06-2007, 00:33	#1
inyan Участник Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Калининский р-н Пискаревка Сообщения: 247	Вот как получилось. Хвастаюсь! Изображения

26-06-2007, 12:42	ответ для marica на сообщение "ППКС:flower: Хотелось бы подробненьких..." #7
inyan Участник Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Калининский р-н Пискаревка Сообщения: 247	Большое на тарелке это темаки! Научилась готовить по книге, там все доступно описывается. Самое сложное купить все ингридиенты и приготовить рис. Книгу, правда, купили в Москве и угря тоже. Все можно приготовить минут за 40, при условии , что рис уже готов.Вкуснятина получилась не хуже чем в ресторане! Изображения

26-06-2007, 00:55	ответ для inyan на сообщение "А мы научились готовить суши!" #2
Manique Селянка Зарегистрирован: Nov 2003 Адрес: Изумрудный город Сообщения: 7 549	вот это красотища!!! умираю от зависти, захлебываюсь слюнями.... это они у Вас сейчас дома, да?так захотелось в гости к Вам А долго учились?

26-06-2007, 09:22	ответ для inyan на сообщение "А мы научились готовить суши!" #3
Hvesja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Юго-Запад Сообщения: 1 084	Ой как вкусно!!!! А просветите меня, что это такое большое на 1 тарелке?

26-06-2007, 11:20	ответ для inyan на сообщение "А мы научились готовить суши!" #4
VESTA Элита Зарегистрирован: May 2007 Адрес: @Северная Швейцария@ Сообщения: 1 832	Прошу мастер класс!!! Красотища!!! Очень захотелось... НАУЧИТЕ!!!

26-06-2007, 11:38	ответ для VESTA на сообщение "Прошу мастер класс!!! Красотища!!!..." #5
Кузнечик Ветеран Зарегистрирован: Dec 2005 Сообщения: 691	Как я разглядела там у Вас есть суши с угрем???А где Вы его покупали? Что-то я все посматриваю в магазинах и нигде пока не видела...

26-06-2007, 12:59	ответ для inyan на сообщение "А мы научились готовить суши!" #8
inyan Участник Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Калининский р-н Пискаревка Сообщения: 247	Суши -рис 4 стакана короткозерного( суши) риса 4стакана воды 1/2 стакана суши уксуса 1.Насыпьте рис в кастрюлю с тяжелым дном и вымойте под проточной водой 2.Откиньте на дуршлаг 3.Залейте водой и оставьте на 30 мин 4.Закройте плотно крышкой и доведите до кипения 5.Продолжайте варить под крышкой на сильном огне 15 мин 6.Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой еще 10 мин 7.Снимите с огня, откройте крышку и дайте постоять 5 мин. Переложите горячий рис в большую неглубокую мискуб удалив твердые зерна по бокам. Полейте суши уксусом ( уменя его не было, я поливала хорошим яблочным разведенным по полам с водой) Перемешивайте пока не остудите ( деревянной лопаткой). Перед теи как лепить суши смачивайте руки суши уксусом( разведенным). Имбирь и васаби мы покупали в готовом виде в Ашане. Попробуйте сначала НИГИРИ. Для Нигири надо купить хотя бы свежей семги ( не соленой, а сырой). Лепите из риса прямоугольнички и накрываете семгой, как на картинке СМ. выше. Соевый соус продается везде . Приятного аппетита!

26-06-2007, 13:23	ответ для inyan на сообщение "А мы научились готовить суши!" #9
marica Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Васька Сообщения: 5 064	А как называется книга и кто автор?

26-06-2007, 14:56	ответ для inyan на сообщение "А мы научились готовить суши!" #10
Сластена Наш человек Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Ленинский 96 Сообщения: 5 733	в Метро продаються все ингридиенты, и даже коврик роллы закатывать