Как сделать торт из вафельных коржей? - Littleone 2006-2009

Yukk · 31-01-2007, 13:14

Пробовала когда-то тортик, мне показалось, что просто готовые вафельные коржи смазаны вареной сгущенкой. Но может все-таки надо делать крем, чтобы не получилось сухо?
Расскажите, пожалуйста, как делается крем?

nemo · 31-01-2007, 18:53

какой конкретно крем?
Их существует так много, что все рецепты писать скучно...

Ука · 31-01-2007, 19:10

Я делала с вареной сгущенкой. и она пропитывает, просто нужно время. А сверху поливала шоколадной глазурью.

Yukk · 31-01-2007, 19:30

Я имела в виду любой крем с вареной сгущенкой, способный пропитать вафельные коржи. Но если можно просто сгущенку, так и сделаю, чтобы не заморачиваться.
Спасибо!

Наталия А · 01-02-2007, 01:46

а я чередовала протертую черную смородину и обычный сливочный крем ( из молока и слив. масла). получается нежно и очень вкусно!

0803 · 01-02-2007, 02:09

А мы делали с простой сгущенкой. Вареная же она тягучая, ей получается пропитать коржи?

Ука · 01-02-2007, 09:47

ее удобно намазывать на коржи и она пропитывается. Ну нада чтоб постоял несколько часов на холоде.

ekat_s · 01-02-2007, 13:54

Вкусно получается с заварным кремом и бананово-ореховой начинкой.
Заварной крем: 1 ст. сахара, 2 яйца, 2ст.л. муки, 2 стакана молока, 200-250 гр масла, ваниль, 50гр коньяка.
На вафли намазать крем, на крем уложить нарезанные на дольки бананы, посыпать крупно измельченными орехами (например, грецкие), опять вафельный корж, итд. 1 корж измельчить и обсыпать им весь торт.

Morla · 05-03-2008, 12:24

А что можно сделать, если коржи не только вафельные, но и уже с корицей и сахаром? Муж привез фирменные чешские коржи из Праги, там каждый корж слеплен как бы из двух тоненьких, а посередине прослойка из корицы и сахара. Вот ломаю голову что бы из них такого сделать....

Mano Mana · 05-03-2008, 13:24

Цитата:

Сообщение от Morla

А что можно сделать, если коржи не только вафельные, но и уже с корицей и сахаром? Муж привез фирменные чешские коржи из Праги, там каждый корж слеплен как бы из двух тоненьких, а посередине прослойка из корицы и сахара. Вот ломаю голову что бы из них такого сделать....

просто скушать

они и так очень вкусные

нам их тоже привезли огромное количество.... но я даже и не думала, что с ними можно что-ниь замутить

потому как деть как кролик быстро стачивала одну за другой.... ну и я ее догоняла.... так что как говорится, не грустите - похрустите

чешские вафли по-моему досТаточно самодосТаточны

31-01-2007, 13:14	#1
Yukk Активный участник Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Академка Сообщения: 528	Пробовала когда-то тортик, мне показалось, что просто готовые вафельные коржи смазаны вареной сгущенкой. Но может все-таки надо делать крем, чтобы не получилось сухо? Расскажите, пожалуйста, как делается крем?

31-01-2007, 18:53	ответ для Yukk на сообщение "Как сделать торт из вафельных коржей?" #2
nemo Элита Зарегистрирован: Sep 2004 Сообщения: 2 763	какой конкретно крем? Их существует так много, что все рецепты писать скучно...

31-01-2007, 19:10	ответ для Yukk на сообщение "Как сделать торт из вафельных коржей?" #3
Ука Наш человек Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Центр Географии Сообщения: 6 582	Я делала с вареной сгущенкой. и она пропитывает, просто нужно время. А сверху поливала шоколадной глазурью.

31-01-2007, 19:30	ответ для Yukk на сообщение "Как сделать торт из вафельных коржей?" #4
Yukk Активный участник Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Академка Сообщения: 528	Я имела в виду любой крем с вареной сгущенкой, способный пропитать вафельные коржи. Но если можно просто сгущенку, так и сделаю, чтобы не заморачиваться. Спасибо!

01-02-2007, 01:46	ответ для Yukk на сообщение "Как сделать торт из вафельных коржей?" #5
Наталия А Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: У трех озер, почти поэма Сообщения: 5 171	а я чередовала протертую черную смородину и обычный сливочный крем ( из молока и слив. масла). получается нежно и очень вкусно!

01-02-2007, 02:09	ответ для Yukk на сообщение "Как сделать торт из вафельных коржей?" #6
0803 Хранитель Зарегистрирован: Oct 2005 Сообщения: 10 388	А мы делали с простой сгущенкой. Вареная же она тягучая, ей получается пропитать коржи?

01-02-2007, 09:47	ответ для Yukk на сообщение "Как сделать торт из вафельных коржей?" #7
Ука Наш человек Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Центр Географии Сообщения: 6 582	ее удобно намазывать на коржи и она пропитывается. Ну нада чтоб постоял несколько часов на холоде.

01-02-2007, 13:54	ответ для Yukk на сообщение "Как сделать торт из вафельных коржей?" #8
ekat_s Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 816	Вкусно получается с заварным кремом и бананово-ореховой начинкой. Заварной крем: 1 ст. сахара, 2 яйца, 2ст.л. муки, 2 стакана молока, 200-250 гр масла, ваниль, 50гр коньяка. На вафли намазать крем, на крем уложить нарезанные на дольки бананы, посыпать крупно измельченными орехами (например, грецкие), опять вафельный корж, итд. 1 корж измельчить и обсыпать им весь торт.

05-03-2008, 12:24	ответ для Yukk на сообщение "Как сделать торт из вафельных коржей?" #9
Morla AlkA-Zeltser Зарегистрирован: Jan 2004 Адрес: С-Пб, Заневский пр. Сообщения: 10 407	А что можно сделать, если коржи не только вафельные, но и уже с корицей и сахаром? Муж привез фирменные чешские коржи из Праги, там каждый корж слеплен как бы из двух тоненьких, а посередине прослойка из корицы и сахара. Вот ломаю голову что бы из них такого сделать....