Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
25-03-2009, 11:48 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2007
Сообщения: 331
|
Вчера увидела в ОКЕЕ кальмары свежие, теперь вспоминаю, прежде чем их жарить в кляре сначала ведь сварить надо? кляр какой лучше, я обычно делаю яйцо, вода, мука. А что еще можно вкусного сделать из кальмара?
|
25-03-2009, 11:54 |
ответ для zima7 на сообщение "дайте рецепт кальмаров в кляре"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 2 669
|
Можно в томате потушить.
Но ИМХО кольца в кляре к пиву - самое оно. |
28-03-2009, 16:45 |
ответ для zima7 на сообщение "дайте рецепт кальмаров в кляре"
#3
|
Гость
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1
|
Если вы собрались сделать кальмаров в кляре---варить их---НЕ НАДО! Сначала их надо опустить на 1 минуту в горячую воду---чтобы очистить пленку,затем промыть под проточной холодной водой. Приготовить кляр:пиво светлое+ яйцо+мука+соль.Отдельно на тарелке насыпать муки. Кальмаров нарезать колечками. Налить растительное масло в сковороду,нагреть его.Брать колечко кальмара,окунать его в муку,а затем в кляр и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны.Есть горячими.
|
01-04-2009, 12:22 |
ответ для тагела на сообщение "Если вы собрались сделать кальмаров в..."
#4
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 149
|
|
01-04-2009, 14:30 |
ответ для zima7 на сообщение "дайте рецепт кальмаров в кляре"
#5
|
Частый гость
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 55
|
Еще можно фаршированные кальмары в духовке запечь
|
01-04-2009, 23:06 |
ответ для Детка на сообщение "Еще можно фаршированные кальмары в..."
#6
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2007
Сообщения: 2 714
|
|