Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
18-03-2009, 23:59 | #1 |
Элита
Зарегистрирован: Sep 2004
Адрес: Купчино
Сообщения: 2 016
|
Сколько должно быть крупы, а сколько молока? И сколько варить?
Заранее всем спасибо! |
19-03-2009, 00:31 |
ответ для Semicvetik на сообщение "Научите готовить манную кашу)))"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
про сколько неи скажу . делаю на глаз . самое главное - при засыпке - насыпать в молоко- я иногда и в холодн. сыплю - тоненькой струйкой - я сыплю из блюдечка - и венчиком взбива ть все время варки - прим 10 мин
|
19-03-2009, 08:47 |
ответ для Semicvetik на сообщение "Научите готовить манную кашу)))"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
Много лет варю как учила бабушка..На литр молока не более трех столовых ложек манки.
В холодное молоко,где соль и сахар, насыпали манку и при помешивании доводите до кипения. Комочков не будет. Вначале кашка жидковатая. а потом манка разбухает |
19-03-2009, 10:05 |
ответ для veda на сообщение "Много лет варю как учила бабушка..На..."
#4
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Красногвардейский р-н
Сообщения: 1 668
|
Я делаю так же. Только пропорции поменьше, т.к. кашу ест только ребенок. На 1 чашку молока ст. ложка манки.
|
19-03-2009, 11:45 |
ответ для veda на сообщение "Много лет варю как учила бабушка..На..."
#5
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Приморский район
Сообщения: 103
|
Варю так же, и очень вкусно получается.
|
19-03-2009, 09:13 |
ответ для Semicvetik на сообщение "Научите готовить манную кашу)))"
#6
|
Участник
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Просвещения
Сообщения: 190
|
А я теперь делаю по рецепту мужа - насыпаю манку в уже кипящее молоко (с сахаром и солью). Сначала не верила, что получится без комочков, но убедилась на личном опыте. Теперь делаю только так. Засыпать манку нужно так же тоненькой струйкой при постоянном помешивании, варю до исчезновения "пенки" на поверхности, т.е. минут пять, примерно, потом дать чуть постоять, чтобы манка "набухла".
|
19-03-2009, 10:19 |
ответ для Semicvetik на сообщение "Научите готовить манную кашу)))"
#7
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
я кладу на 1 стакан молока 1 столовую ложку манки. поставила на плиту, посолила, посахарила, засыпала и мешаю до закипания. потом сразу выключаю, накрываю бабой и даю постоять 5-7 минут. просто и быстро и без комочков.
|