Новый год на даче.Что можно приготовить БЫСТРО и ВКУСНО?

[Нежная хищница]

Новый год собираемся встречать на даче.
Особо не хочется заморачиваться с приготовлением еды, но всё ж хочется чего-нибудь ВКУСНОГО и БЫСТРОГО))
Поделитесь, пожалуйста, рецептами !!!
Рецепты холодных, горячих закусок, салатов, сладкого и т.п. и т.д. приветствуются!!!

Заранее благодарна!!

[Львёнка]

Салат очень простой есть - банка консервированного лосося, банка кукурузы, сыр кубиками, заправить майонезом - муж называет этот салат двухминутным
Если на даче есть духовка - то можно заранее сделать конвертики из фольги, начиненные - лук кольцами, сверху кружки отварного картофеля, далее кусочки рыбки красной или белой, посодлить, поперчить - главное в конвертиках при заворачивании свеху оставить воздушную прослойку, так вкуснее получится.
Еще красивый салатик есть - берем миску, лучше круглую, выстилаем пленкой и слоями выкладываем овощи/мысо/рыбку, все, что есть в наличии, слои промазываем майонезом. последний слой должен заполнить всю миску до конца, потом накрываем тарелкой и переворачиваем - получается красивейший цветной салат. Я обычно делаю - картошка/морковка/огурец/крабовое мясо/яйцо/сыр

[Leshka]

Завидую вам белой завистью , тоже хочется на дачу на Новый год, до рождения ребенка этот праздник только там и отмечали.
По-моему нет ничего более вкусного и простого в приготовлении, чем шашлыки, а к ним много овощей свежих и консервированных, а салаты-малаты можно и дома пожевать, как с дачки вернетесь.

[Нежная хищница]

Сообщение от Leshka

Завидую вам белой завистью , тоже хочется на дачу на Новый год, до рождения ребенка этот праздник только там и отмечали.
По-моему нет ничего более вкусного и простого в приготовлении, чем шашлыки, а к ним много овощей свежих и консервированных, а салаты-малаты можно и дома пожевать, как с дачки вернетесь.

А что мешает сейчас ехать на природу?))Берите дитё под мышку и вперёд за Новым годом на дачку)) Мы вот с двумя 11-мес. дитями туды едем))

ШашлИк -это не по мАей части))).....на меня возложили ответственную часть.....салаты-малаты и усё такое, "дома салаты пожевать" не получится, поскольку возвращение в город будет только после Рождества))) Так что буду рада любым простовкуснобыстрым рецептам)))

[TashaV]

Заготовки для салатов еще дома настрогать и не заправляя майонезом отвезти. Плюсы ИМХО: больше в посудину помещается, чем заправленного или отдельных компонентов, дольше хранятся, тем более на холоде, незаправленные

[ekat_s]

ИМХО на даче заморачиваться с салатами это сложновато. Я бы салатов делала бы минимум. Заливное, студень, привезенный из города на даче хорошо пойдет. Всякие закуски: нарезки рыбы, мяса, селедочка, всякие морские гады (кальмарчики, мидии и пр.)

[TashaV]

Сообщение от ekat_s

ИМХО на даче заморачиваться с салатами это сложновато.

Так если заготовку привезти, то остается только майонезом заправить и все (причем, можно ровно столько, сколько съедите за раз). Я дома такое практикую: нарубила и не заправила. потом в своей тарелке каждый по вкусу заправляет (любим салатики, особенно сын)

[Нежная хищница]

Угу. Спасибо, девочки!!!
Слушаю дальше!

[Mamulia]

свежие помидоры 3 шт и консервированные мидии. немного репчатого лука. ну и заправка масло растительное с соком из-под мидий. соль перец. очень быстро и вкусно. к томуже отличная закуска.

[Вета]

На горячее мы в прошлом году рыбу делали. Если у вас печка на даче есть, можно дома ласось или форель целую завернуть в фольгу, напихав туда всяких специй и лука, а на даче в печь. самое главное, что не надо стоять и следить, как это все готовиться будет.