Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
07-04-2009, 16:16 | #1 |
Ветеран
Зарегистрирован: Aug 2006
Сообщения: 653
|
Девы, мне так нравится делать жаркое в горшочках, правда готовлю всего одно блюдо, картошку с курицей, ибо мясо не люблю. А как можно разннообразить или что-то новенькое в них попробовать приготовть. Поделитесь рецептами-секретами ))
|
07-04-2009, 19:41 |
ответ для Up&down на сообщение "Клуб любителей приготовления в..."
#2
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Центр
Сообщения: 863
|
Я готовлю с мясом, но вы не любите, но всегда добавляю туда корень сельдерея, морковочку и разные травы
|
07-04-2009, 20:27 |
ответ для Ольгенда на сообщение "Я готовлю с мясом, но вы не любите, но..."
#3
|
Ветеран
Зарегистрирован: Aug 2006
Сообщения: 653
|
|
07-04-2009, 21:53 |
ответ для Up&down на сообщение "а что корень сельдерея дает? морковку я..."
#4
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Весёлый Посёлок,между Большевиков и Дыбенко
Сообщения: 9 924
|
|
08-04-2009, 12:42 |
ответ для Марьюшка на сообщение "Я супы,например,вообще теперь не могу..."
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 539
|
|
07-04-2009, 21:40 |
ответ для Up&down на сообщение "Клуб любителей приготовления в..."
#6
|
Активный участник
Зарегистрирован: May 2007
Сообщения: 429
|
Я делаю в горшочках грудку индейки в молочном соусе. Получается очень даже ничего мягкое и нежное мясо
Грудку индейки резать на мелкие кусочки, сложить в горшок. В сотейнике пожарить немножко муки (можно на сливочном масле, можно на растительном), влить туда же пару ложек молока, тщательно размешать, чтобы не было комков, влить остальное молоко, опять размешать, посолить. Залить получившимся соусом индейку, поставить горшок в холодную духовку и включить нагрев до 200 градусов. Когда нагреется, запекать еще пол-часа, потом выключить духовку. Горшок можно оставить там же, пусть остывает вместе с духовкой |
07-04-2009, 21:51 |
ответ для Up&down на сообщение "Клуб любителей приготовления в..."
#7
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Весёлый Посёлок,между Большевиков и Дыбенко
Сообщения: 9 924
|
Мне ВОТ ЭТОТ рецепт очень понравился!
|
07-04-2009, 22:50 |
ответ для Up&down на сообщение "Клуб любителей приготовления в..."
#8
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 409
|
А я делаю солянку в горшочках, в духовке. Вроде бы и блюдо обычное, а получается так необыкновенно вкусно...
|
07-04-2009, 23:07 |
ответ для Нутика на сообщение "А я делаю солянку в горшочках, в..."
#9
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jun 2008
Сообщения: 579
|
|
08-04-2009, 12:54 |
ответ для ELINITTA на сообщение "А расскажите про соляночку,..."
#10
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 409
|
Варю хороший кусок мяса (предпочитаю тонкий край говядину), получается вкусненький бульон и нежное мясо. В порционные горшочки раскладываю всякую всячину, что обычно берется для солянки из мясных деликатесов, бекончика скили колбаски тк, сосиски, вареную говядину, сырую картошку, оливки, таматный соус(помидорка), тру на терке соленый или маринованный огурчик и заливаю бульоном, ставлю в духовку. Вот и все, жедм мин 40, и на стол, прям в горшочках, их ставлю на тарелочки. Получается вкуснее и ароматнее, чем просто сварить в кастрюле.
|