Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
30-03-2009, 13:01 | #1 |
Участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Питер
Сообщения: 236
|
Всем привет! Поделитесь, пожалуйста, рецептами домашних соусов к мясным, рыбным и пр. блюдам. Муж замучал, требует к каждому блюду соус. А я знаю только тар-тар, грибной, да если мясо с подливкой делала. Майонез и покупные холодные не ест, типа невкусно и вредно. Научите, пожалуйста, готовить соусы быстро и вкусно
|
30-03-2009, 14:15 |
ответ для Аранда на сообщение "Соусы, подскажите какие?"
#2
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 441
|
Интересно, послушаю)
|
30-03-2009, 14:31 |
ответ для Аранда на сообщение "Соусы, подскажите какие?"
#3
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: ЮЗ
Сообщения: 359
|
Соус Бешамель
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=62...ili-belyi-sous И еще оттуда: http://gotovim-doma.ru/view.php?g=16 |
01-04-2009, 11:10 | #4 | |
Участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Питер
Сообщения: 236
|
Цитата:
|
|
03-04-2009, 14:24 |
ответ для Аранда на сообщение "Спасибо, попробую. А Вы сами готовили..."
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: ЮЗ
Сообщения: 359
|
|
03-04-2009, 16:59 |
ответ для Мурлыска на сообщение "Нет еще, не дошла до них. Просто нашла..."
#6
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: ДЫБЕНКО
Сообщения: 210
|
Мой муж любит такой соус...сметана+кефир туда чеснок,соль,зелень,если любите острый,то перца по больше...сметаны добавляю по больше кефира.все перемешивается и в холодном виде подаётся...муж его ест буквально со всем.
|
30-03-2009, 22:00 |
ответ для Аранда на сообщение "Соусы, подскажите какие?"
#7
|
Гость
Зарегистрирован: Mar 2009
Сообщения: 1
|
Спасибо, интересные соусы. Надо попробовать.
|
31-03-2009, 13:14 |
ответ для Koяn на сообщение "Спасибо, интересные соусы. Надо..."
#8
|
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 1 281
|
тоже послушаю
|
31-03-2009, 22:58 |
ответ для Аранда на сообщение "Соусы, подскажите какие?"
#9
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: Озерки-Просвет
Сообщения: 709
|
А рецепт сырного соуса кто нибудь знает?
|
02-04-2009, 13:14 |
ответ для Аранда на сообщение "Соусы, подскажите какие?"
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 149
|
Знаю соус, но только к макаронам или спагетти!
Лук обжарить, помидоры без кожу добавить, потом туда же 1 банку горбуши (все из банки вылить), уже в этой массе размять горбушу вилкой, можно специи - какие любите, когда масса будет похожа на однородную (это 2-3 минуты) - залить сливками и потушить еще 5-7 минут. А в это время варяться макароны - очень быстро и вкусно!!! |