Как вы готовите филе индейки?

[Смелая]

Девочки поделитесь рецептами?!
Я готовлю так: тушу, добавляю немного майонеза и сметаны, чеснок, лук, приправы.
А как готовите Вы?
Мужа на диету посадили, вот и приходится изголяться с курой и индейкой, благо, что есть сейчас "незамороженая" индейка.

[Irisla]

А я больше люблю голень индейки. Снимаю с нее кожу, делаю надрезы, солю, перчю. Заворачиваю в фольгу или пакет для запекания и часа на 2 в духовку. Очень быстро, очень вкусно и никакой возни. А главное то, что голень НАМНОГО нежнее, чем филе.

[Смышленная]

Сообщение от Irisla

А я больше люблю голень индейки. Снимаю с нее кожу, делаю надрезы, солю, перчю. Заворачиваю в фольгу или пакет для запекания и часа на 2 в духовку. Очень быстро, очень вкусно и никакой возни. А главное то, что голень НАМНОГО нежнее, чем филе.

+1000000

[ника67]

Сообщение от Смелая

Девочки поделитесь рецептами?!
Я готовлю так: тушу, добавляю немного майонеза и сметаны, чеснок, лук, приправы.
А как готовите Вы?
Мужа на диету посадили, вот и приходится изголяться с курой и индейкой, благо, что есть сейчас "незамороженая" индейка.

а какая диета - случайно не низкохолестериновая ? если - да . то давайте делится опытом

[Смелая]

Сообщение от анна67

а какая диета - случайно не низкохолестериновая ? если - да . то давайте делится опытом

И эта в том числе. А вообще, камни у него образовываются и врачи полностью отменили мясо, а тут еще и холестерин 6,6.
Девченки спасибо, завтра приготовлю индейку по вашим рецептам.

[сУбару]

Сообщение от Смелая

И эта в том числе. А вообще, камни у него образовываются и врачи полностью отменили мясо, а тут еще и холестерин 6,6.

Не видела,ну при повышенном холестерине лучше жареное хотя бы временно не есть.Тогда я бы рекомендовала котлетки на пару,а если нет пароварки,то просто в духовке на протвине,с малым количеством масла.

[ника67]

Сообщение от Смелая

И эта в том числе. А вообще, камни у него образовываются и врачи полностью отменили мясо, а тут еще и холестерин 6,6.
Девченки спасибо, завтра приготовлю индейку по вашим рецептам.

холистерин высокий - надо лекарство - обязательно и диета - нельзя - яйца . майонез . свинину . бульоны . выпечку - сливочное масло . икра - вообще ! можно - рыба . но не жареная . кура- только белое мясо . индейка . кролик - все парено - варено - запеченое без обжарки и масла . вообщем у меня уже 2 летний опыт такой диеты . - нормально - справляемся

[svetilnik]

1. Режу, чуть обжариваю, добавляю грибы (можно перец сладкий, лук). Вместе с этим варю рис до полуготовности, потом его тоже на сковороду и полить соевым соусом.
2. Режу на кусочки по 3 см., оборачиваю беконом и можно в духовку или на гриль. (на гриль нравится больше , т.к. жир стекает).
http://www.krasnobor.ru/receips/list/

[Синий Заяц]

Тушу индейку с луком, грибами и сметаной.

[шУрУмбУрУм]

Недавно готовила филе индейки: слегка обжарила филе, забросила порезанный лук, ещё немного пожарила, залила водичкой, оставила тушить.
Добавила сметанки и готовой горчицы. Чуть ещё подержала на огне и выключила.
Получилось очень быстро по времени ..
И вкусненько