Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
09-03-2009, 10:06 | #1 |
Участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Светлановский/Байкова
Сообщения: 169
|
Научите, плз.
Вчера подарили горшочки, а что и как в них можно приготовить - не знаю. В гостях много раз пробовала, безумно нравиться )) теперь хочу сама готовить |
09-03-2009, 11:06 |
ответ для сестра толстушка на сообщение "ГорШочки =) поделитесь рецептами"
#2
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Самое простое - это потушить-потомить там мясо (говядина, курица, свинина - какое нравится) с картошкой, луком и набором по вкусу (грибы, морковь, овощи). Технология проста - порционно в горшочки закладываем продукты (у меня есть книга - Готовим в горшочках называется - вот там перед закладкой мясо, лук, морковь и многое другое в зависимости от рецепта обжаривается- я не обжаривала, горшочки с детства помню и мама не обжаривала). Муж ест только мясо-куру+картошка+лук+грибы без томата, себе и доче стараюсь больше овощей положить, даже заморозку использую - цветную капусту, фасоль стручковую, брокколи...
Посолить и плеснуть немного кипятка из чайника и поставить в холодную духовку, включить градусов 180-200 и потомить где-то часик, проверить готовность. Пельмени, лучше домашние, не размораживая быстро обжарить на сковороде, сложить по 5-7 штучек в горшочки, добавить кипятка, чтобы покрыл только-только, ложку-две сметаны, можно чесночек - дольки не резанные, вкусная добавка грибы, можно и шампиньоны - и в духовку. |
09-03-2009, 11:08 |
ответ для сестра толстушка на сообщение "ГорШочки =) поделитесь рецептами"
#3
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Вот - скопировала свой ответ из топа про репу
Я люблю Ушное в горшочках Мясо (баранина, говядина) Репа Лук, морковь, Картофель, Сметана - по 2 ст.л. на горшочек Чеснок, соль, перец Можно делать с бараниной, я говядину обычно беру. Мясо нарезать кусочками, обжарить, можно и не обжаривать и уложить в горшочки вместе с нарезанными картофелем, морковью (не мелко - кружочками), репой, луковицей кубиками, посолить и поперчить, можно лаврушку, влить 2-3 ст.л. воды в каж. горшочек, сверху выложить по 2 ст.л. сметаны, смешанной с давленным чесноком. |
09-03-2009, 11:49 |
ответ для сестра толстушка на сообщение "ГорШочки =) поделитесь рецептами"
#4
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
"И снова здравствуйте!" (с)
Вопрос про горшочки. Керамические горшочки Хочу блюда в горшочках. Кто, что и как, готовит в горшочках? ЖАРКОЕ в ГОРШОЧКАХ - КАК? Как запечь мясо в горшочках??? Глиняные горшочки глиняные горшочки глиняный горшочек С чем кроме картошки можно запечь говядину в горшочках? горшочки для жаркого Вкусненько мяско в горшочке.. как??? Готовим в горшочках. Научите Что делать с новыми горшочками??? Вопрос не требующий отлагательств))) Жульен в горшочках Картошка в горшочках еда в горшочках Подскажите пожалуйста рецепты блюд в горшочках. и т.д. |
13-03-2009, 01:26 |
ответ для Ольгутка на сообщение ""И снова здравствуйте!" (с)
Вопрос про..."
#5
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2007
Адрес: пр. Энергетиков
Сообщения: 2 039
|
Цитата:
Я тоже спрашивала полгода назад тоже самое |
09-03-2009, 21:34 |
ответ для сестра толстушка на сообщение "ГорШочки =) поделитесь рецептами"
#6
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 416
|
А сами горшочки перед готовкой надо замочить на полчаса - часик в воде.
|
10-03-2009, 13:29 |
ответ для Нинела на сообщение "А сами горшочки перед готовкой надо..."
#7
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: м. Московская (Площадь Победы)
Сообщения: 481
|
|
10-03-2009, 13:35 |
ответ для Нинела на сообщение "А сами горшочки перед готовкой надо..."
#8
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 235
|
|
10-03-2009, 13:47 |
ответ для ФИО на сообщение "?????????????"
#9
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Я просто первый раз помыла новые, может и не правильно это, но я никогда не замачивала.
Ставим в ненагретую или в теплую (когда тиолько прогреваться начала), а не горячую духовку - чтобы перепада температур не было, горшочки давно, использую достаточно часто - живы. |
10-03-2009, 13:34 |
ответ для сестра толстушка на сообщение "ГорШочки =) поделитесь рецептами"
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 235
|
|