Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
16-01-2009, 12:23 | #1 |
Частый гость
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 50
|
Милые Дамы, подскажите как Вы готовите тигровые креветки. Только не салаты.
Я мариновала в лимоне с добавлением соевого соуса+приправы. Не получилось, все выбросила. Поделитесь своими рецептами, пожалуйста! |
16-01-2009, 12:44 |
ответ для Svetlanka38 на сообщение "Тигровые креветки"
#2
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Шушары
Сообщения: 272
|
Попробуйте запечь в духовке под сыром и овощами.Только креветки на половину или целиком очищенные.
|
16-01-2009, 12:51 |
ответ для Svetlanka38 на сообщение "Тигровые креветки"
#3
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер-Прага
Сообщения: 2 041
|
Я их либо жарю на сковородке, либо в духовке просто сбрызнув растительным маслом и соком лимона.
|
16-01-2009, 13:10 |
ответ для Svetlanka38 на сообщение "Тигровые креветки"
#4
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Петроградская сторона, Спб
Сообщения: 333
|
[quote=Svetlanka38;20378920]Милые Дамы, подскажите как Вы готовите тигровые креветки. Только не салаты.
Я мариновала в лимоне с добавлением соевого соуса+приправы. Не получилось, все выбросила. +1, тож отвратительно получилось....может им уксуса яблочного недоставало..... |
16-01-2009, 13:30 |
ответ для Svetlanka38 на сообщение "Тигровые креветки"
#5
|
Участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 181
|
креветки какие: чищенные-не чищенные, сырые или варено-замороженные?
Я недавно покупала вареные (они красного цвета) замороженые не чищенные. Два раза залила крутым кипятком, слила. На сковородке в смеси слив. и раст. масла обжарила чеснок немного и красный перец, в этом буквально 5 минут прогрела креветки, посыпала петрушкой, сбрызнула лимоном. Вкусно получилось. |
16-01-2009, 13:46 |
ответ для Svetlanka38 на сообщение "Тигровые креветки"
#6
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 222
|
чищенные сырые креветки можно в духовку с соусом тысяча островов, предварительно замариновать на часик в соусе терияки, можно на сковороде обжарить с чесноком и залить готовым кислосладким соусом, тот же анкл бенс не плохо.
|
16-01-2009, 15:15 |
ответ для hippo69 на сообщение "чищенные сырые креветки можно в духовку..."
#7
|
Частый гость
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 50
|
Девушки, а сколько по времени надо жарить или варить?
|
16-01-2009, 15:36 |
ответ для Svetlanka38 на сообщение "Тигровые креветки"
#8
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 222
|
очень не долго, в духовке минут 20, если сырые, то как порозовели то и готовы
|
17-01-2009, 20:37 |
ответ для Svetlanka38 на сообщение "Тигровые креветки"
#9
|
Частый гость
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Коломяги
Сообщения: 92
|
за 20 минут в духовке вашим креветкам наступит хана.
Они будут резиновые. Креветки легче всего испортить переварив или пережарив. Еще креветки лучше брать сырые. Можно замороженные только размораживайте естественным путем. Если креветки уже красные и вареные, то вероятность успеха будет минимальной. А Сырые креветки я готовлю так. Я их жарю в небольшом количестве оливкового масла при оч высокой температуре. Сначала в масло добавляем пару зубцов резанного чеснока, потом кладем креветки, солим. Жарим на каждой стороне минуты по 3-4. И все это н спагетти. Кстати, в Окее сейчас распродажа чищенных невареных креветок - раритет. |