Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
18-03-2009, 16:50 | #1 |
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 614
|
Подскажите пожалуйста, муж обожает кальмары. Купила замороженные. Хочу нафаршировать, но чем-не знаю. Раньше их готовила только в соусе с луком, а хочется мужа сегодня удивить. Желательно, чтобы блюдо было горячим/теплым. Т.е. не холодная закуска. Некоторые просто салатом крабвым фаршируют-вот такого не хочу. Подскажите , буду благодарна)
|
18-03-2009, 17:00 |
ответ для Vitaminachka на сообщение "Чем и как нафаршировать кальмары"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Сообщения: 1 500
|
Отварить рис, обжарить лук, шампиньены, с майонезом перемешать, зеленушки добавить и в духовку
|
18-03-2009, 17:12 |
ответ для partizan на сообщение "Отварить рис, обжарить лук, шампиньены,..."
#3
|
Ветеран
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 631
|
|
18-03-2009, 17:07 |
ответ для Vitaminachka на сообщение "Чем и как нафаршировать кальмары"
#4
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 614
|
а на сколько в духовку? ведь долго вроде нельзя держатьт, а то кальмары резиновыми станут.
|
18-03-2009, 17:08 |
ответ для Vitaminachka на сообщение "Чем и как нафаршировать кальмары"
#5
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Сообщения: 1 500
|
мнуты 4-5, нельзя на долго
|
18-03-2009, 20:13 |
ответ для partizan на сообщение "мнуты 4-5, нельзя на долго"
#6
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Цитата:
Сама удивляюсь, но это так. Кстати, еще можно рыбную начинку, например - рыба с рисом и лучком. Или начинку с теми же кальмарчиками, но мелко нарезанными, и тем же рисом. |
|
18-03-2009, 17:10 |
ответ для Vitaminachka на сообщение "Чем и как нафаршировать кальмары"
#7
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 614
|
ПОйду в магазин за грибами) Спасибо)
|
18-03-2009, 17:38 |
ответ для Vitaminachka на сообщение "Чем и как нафаршировать кальмары"
#8
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Сообщения: 1 500
|
Блюдо очень сытное, подавать лучше с чем-нить легким, листья салата, оливки......
|
18-03-2009, 20:29 |
ответ для Vitaminachka на сообщение "Чем и как нафаршировать кальмары"
#9
|
||
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
В продолжение предыдущего сообщения кидаю мой вопрос и ответ Ainata на него:
Цитата:
Цитата:
|
||
18-03-2009, 21:08 |
ответ для Vitaminachka на сообщение "Чем и как нафаршировать кальмары"
#10
|
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Сообщения: 112
|
Цитата:
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Лук и морковь обжарить, затем остудить. Грибы мелко порезать. Яйца мелко порубить. Смешать рис, грибы, яйца, обжаренные лук с морковкой, все посолить, поперчить. Добавить майонез и хорошо перемешать. Получившейся массой нафаршировать тушки кальмаров. Сделать поросят. Для этого вырезать из морковки пятаки, ушки, хвостик. Из горошин черного перца сделать глазки. |
|