Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
08-04-2009, 10:34 | #1 |
Ветеран
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: ул. Народная
Сообщения: 639
|
После праздника остались замороженные тушки кальмаров, делала кальмары в кляре (кстати, намучилась, все время масло брызгало на меня, поэтому больше делать в кляре не буду). Так вот не знаю, что можно придумать с оставшимся добром, дайте рецептик пожалуйста какой-нить.
|
08-04-2009, 10:40 |
ответ для leks на сообщение "Кальмары, что с ними можно сделать?"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 1 581
|
салатик можете сделать, китайский:
картофель натереть на крупной терке и поджарить на масле, морковь так же, и лук полукольцами обжарить до золот корочки. Отварные кальмары нарезать соломкой и смешать с обжареными овощами. Поперчить обильно и выдавить 1-2 зубчика чеснока. Перемешать и готово))). Очень вкусно. |
08-04-2009, 21:07 |
ответ для afina79 на сообщение "салатик можете сделать,..."
#3
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: ул. Народная
Сообщения: 639
|
Цитата:
|
|
09-04-2009, 11:41 |
ответ для leks на сообщение "а майонезом не надо заливать?"
#4
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 1 581
|
|
08-04-2009, 10:46 |
ответ для leks на сообщение "Кальмары, что с ними можно сделать?"
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м. Московская
Сообщения: 396
|
Можно нафаршировать рисом и запечь в духовке.
Тушки положить на пару минут в кипящую воду, почистить, нафаршировать, сколоть отверстия зубочистками, положить в форму, залить молочным или томатным соусом, запекать полчаса при 200 С. Для фарширования: обжарить лук, добавить отваренный рис и что-нибудь: нарезанные креветки, кукурузу, рыбу, обжаренные овощи, сыр и т.п. Молочный соус: столовую ложку муки обжарить на сухой сковородке, добавить чашку молока, соль-перец-мускатный орех, греть до загустения, помешивая венчиком. |
08-04-2009, 10:55 |
ответ для leks на сообщение "Кальмары, что с ними можно сделать?"
#6
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
Поджарить просто с лучком и картошкой
|
08-04-2009, 17:04 |
ответ для leks на сообщение "Кальмары, что с ними можно сделать?"
#7
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гражданка
Сообщения: 171
|
делаю салат: кальмары, яйца и майонез. можно добавить свежий огурчик.
|
08-04-2009, 19:51 |
ответ для leks на сообщение "Кальмары, что с ними можно сделать?"
#8
|
Небожитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: между Ломоносовской и Дыбенко
Сообщения: 18 445
|
Я просто тушу их с морковочкой и лучком,добавив немного майонезика
|
08-04-2009, 21:08 |
ответ для leks на сообщение "Кальмары, что с ними можно сделать?"
#9
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: ул. Народная
Сообщения: 639
|
столько интересного. Спасибо большое Попробую завтра салат сделать.
|
09-04-2009, 11:31 |
ответ для leks на сообщение "Кальмары, что с ними можно сделать?"
#10
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: ул. Народная
Сообщения: 639
|
сделала этот салатик только что, ооочень вкусный получился, я в восторге. Никогда раньше ничего подобного не делала. Спасибо большое
|