Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
07-09-2006, 14:37 | #1 |
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Приморский р-он, м. Комендантский пр.
Сообщения: 1 993
|
Мама купила газетенку "1000 советов", а там рецепт Бананового кекса. Вот, вчера испекла. Оч. и оч. даже понравился: вкусненько, нежно и просто. Рекомендую.
РЕЦЕПТ Один стакан бананов (2-3 шт.) Бананы берем уже такие коричневые, которые и есть нельзя, совсем мягкие. 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/3 - 1/2 пачки маргарина (100 г), 1 ч.л. соды, 1 ст. муки, (можно добавить 1/2 ст. орехов, можно варенье или мед, кому что захочется). Приготовление: взбить яйца с сахаром, добавить бананы (заранее размятые и взбитые вилкой или миксером), растопленный маргарин, соду (не гасить), муку, медленно перемешать. Вылить в форму. Форму заранее смазать маргарином и обсыпать манкой. Пусть немного постоит. Печь при температуре 180 -200 град. 40 мин. Если желаете, то можно облить его глазурью или шоколадом, тогда получиться тортик. Я кроме бананов ничего в тесто дополнительно не добавляла. Бананы просто вилкой размяла хорошо, не взбивала. Пекла при температуре 180 град. Не могу сказать, сколько он пекся (забыла засечь время: параллельно воевала с детем, кот. уже хотела спать, потому лезла везде, где нельзя ), но точно не 40 мин., меньше. Получился такой нежненький мягенький кексик. Консистенция у него не как у кекса, а скорее как у шарлотки, воздушно. Вот произведение мое: сегодня утром фоткала то, что осталось. У меня формы для кексов специальной нет, пекла в самом маленьком противене. Сверху - это я его глазурью покупной из пакетика залила, только она какая-то бледненькая получилась. |
07-09-2006, 15:42 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Полюстрово
Сообщения: 3 353
|
очень красиво и аппетитно!
спасибо. буду скупать черные бананы. |
07-09-2006, 15:52 |
ответ для Чертополох на сообщение "очень красиво и аппетитно!
спасибо...."
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2006
Сообщения: 3 715
|
Вы меня соблазнили, завтра попробую сделать)
|
07-09-2006, 15:53 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#4
|
Banned
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: у м. Гражданский пр.
Сообщения: 683
|
Очень аппетитно, в субботу попробуем.
|
07-09-2006, 16:50 |
ответ для Suhova T на сообщение "Очень аппетитно, в субботу попробуем."
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: ул. Черкасова (Гражданка)
Сообщения: 1 056
|
Очень интересно, надо попробовать, очень все просто)))))))))
|
08-06-2008, 19:01 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#6
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
|
Хочу выразить огромный респект автору топика!!!!!!
Нашла через поиск рецептик и сделала! Получилось МЕГА вкусно!!!!!!!!!!! Только я в тесто еще добавила кусочки шоколада с изюмом и орешками! В общем, вот: |
08-06-2008, 19:03 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#7
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
|
Ой... посмотрела топик ещё 2006 года...
Рецепт очень простой!!! Всем рекомендую!!!!!!!!! TanjaSha, спасибо за рецепт!!! |
09-06-2008, 19:43 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#8
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Приморский р-он, м. Комендантский пр.
Сообщения: 1 993
|
Наздоровье
А я, представляете, просматриваю Кулинарию и вдруг вижу.... мой топик 2006 г. Удивилась оч. |
09-06-2008, 20:24 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Наздоровье :flower:
А я, представляете,..."
#9
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
|
|
09-06-2008, 23:18 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#10
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Там, под облаками...
Сообщения: 1 798
|
Спасибо за рецептик! сегодня углядела и сразу опробовала-вкусно и легко
|