Как приготовить утку

[bumpkin]

Татьяна (Ainata), Света К и все откликнувшиеся, спасибо огромное за ваши советы!!!

Утка получилась просто класс! Двое мужичков половину трехкилограммовой особи уже оприходовали, остальная половина ждет папу.
Татьяна, я сейчас в процессе замены одного электронного адреса на другой, так что, если Вам не сложно, бросьте в меня - здесь или в личку - еще парочкой (больше не надо) рецептов (если можно, принципиально других, может быть. в китайском стиле что-нить есть). Если Вам это неудобно, то и не надо. Еще раз большущее спасибо!