Подскажите тесто для пиццы - Страница 2 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 07-01-2008, 15:19
ответ для Katёna на сообщение "Подскажите тесто для пиццы"
    #11
celluloza
Наш человек
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: м.Академическая Калининский район
Сообщения: 5 031
celluloza отсутствует


Мое любимое вот такое:
3 стол.ложки сметаны
1/2 пачки маргарина
1,5 стакана муки
сахар, соль, разрыхлитель теста
В растопленный остуженный маргарин добавьте 3 ст.л. сметаны, сахар, соль, разрыхлитель и всыпьте муку.
Очень быстро и вкусно!
Старый 07-01-2008, 15:34
ответ для Katёna на сообщение "Подскажите тесто для пиццы"
    #12
NEOбыкновенная
Banned
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Захолустье
Сообщения: 17
NEOбыкновенная отсутствует


Проверенный рецепт: 2 стакана муки+0,5 ч.л. соли+1ч.л.сухихидрожжей+3/4 стакана сырой воды(теплой)+ 2 ст.л. оливкового масла. Вымесить тесто, скатать в шар, обмазать его раст. маслом и в миску, пока шар не увеличится вдвое. Обмять и раскатать тонко на манер большой пиццы. Про топпинг скажу только одно: никакого кетчупа! Тока настоящие помидоры, я покупаю Помито, очищенные и измельченные, и еще, пицца получается большая, я делаю сразу 2 начинки, раскладываю пополам.
Старый 07-01-2008, 15:45
ответ для Katёna на сообщение "Подскажите тесто для пиццы"
    #13
vernika08
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 517
vernika08 отсутствует


Ой, девочки, ну, что ж вы такое делаете? Зачем есчо и фот повыкладывали???? Я ОБОЖАЮ пиццу! Но я ж на диетееееееее (пошол рыдать)
Старый 10-01-2008, 14:39     #14
Belle
Элита
 
Профиль Belle
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Сообщения: 2 065
Belle отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ната Ли Посмотреть сообщение
Я делаю пиццу из готового слоенного (беру слоеное с луком) теста-получается вкуснотища, сначала ставлю противень с тестом в духовку минут на 10-15, когда тесто поднимется и все слои пропекутся вытаскиваю и намазывааю тесто соусом(кетчуп пополам с майонезом), потом тру сыр (чтобы вода от начинки не текла на тесто) и только потом начинку кладу (по желанию,но мне нравится ветчина, перец, помидоры,грибы и соленые огурцы) и сверху тоже чутка сыра и не забудьте про приправу для пиццы....мммм.... пиццу что ли сделать )))
Друзья говорят что вкуснее моей пиццы не ели )

)
А где его покупают – слоеное тесто с луком. Напишите, что там на этикетке должно быть написано. Спасибо.
Старый 17-01-2008, 17:07
ответ для Katёna на сообщение "Подскажите тесто для пиццы"
    #15
Дождик от зонтика
Наш человек
 
Профиль Дождик от зонтика
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Витаю в облаках...)))
Сообщения: 8 496
Дождик от зонтика отсутствует


Еще вариант...
Примерно 400 г муки, сухие дрожжи, 150 мл подогретого раст. масла, 150 мл теплой воды.
Муку горкой, в ямку дрожжи. Потом воду и масло. Если надо - еще муки. Делаю на глаз всегда.
На полчаса в холодильник и готово)
Начинка - на вкус.. Кетчуп, помидоры, мяско (колбаса, сосиски..), лук, сыр. По желанию - грибы или оливки. Можно сверху еще майонез, в который добавить зелень.
Старый 17-01-2008, 23:37     #16
JU_LI
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: м. Нарвская
Сообщения: 856
JU_LI отсутствует


Прочитала, решила сделать





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 12:50.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.