Рецепты для хлебопечки-3 - Страница 9 - Littleone 2006-2009

Spicy · 05-12-2007, 12:28

Рецепт взят с форума Good-cook

Хлеб на йогурте
Я готовлю этот хлеб в хлебопечке, быстро и удобно.

3 1/3 стакана муки
200 мл йогурта ( кефира, простокваши)
1 яйцо
50 мл теплой воды ( зависит от размера яйца, вода+ яйцо должны быть 100 мл)
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда ( отмеряйте ложкой из-под масла, тогда мед не прилипнет)
2 ч.л. соли
1 1/4 ч.л. сухих дрожжей

Все закинуть в хлебопечку на режим цельнозернового хлеба.

Я сама опробовала этот хлебушек - действительно просто и вкусно. Йогурт покупала Валио - ванильный, просто натурального в магазине не нашла. В самом хлебе привкуса ванили не чувствуется. Выпекала как на режиме основной выпечки (4 часа), так и на режиме Multigrain (5 часов). На последнем режиме хлебушек поднялся выше.

Alina · 05-12-2007, 12:57

Наздоровье!

Я использовала обдирную. Надо почитать, чем отличаются.

Svetlana N · 05-12-2007, 13:14

Написано, что и та и та подходят для хлеба. Обдирная еще подходит и для кваса, а в сеяной про это не написано. Буду экспериментировать.

ената · 09-10-2008, 10:31

можно я темку подниму

05-12-2007, 12:28	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #81
Spicy Ветеран Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 616	Рецепт взят с форума Good-cook Хлеб на йогурте Я готовлю этот хлеб в хлебопечке, быстро и удобно. 3 1/3 стакана муки 200 мл йогурта ( кефира, простокваши) 1 яйцо 50 мл теплой воды ( зависит от размера яйца, вода+ яйцо должны быть 100 мл) 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. меда ( отмеряйте ложкой из-под масла, тогда мед не прилипнет) 2 ч.л. соли 1 1/4 ч.л. сухих дрожжей Все закинуть в хлебопечку на режим цельнозернового хлеба. Я сама опробовала этот хлебушек - действительно просто и вкусно. Йогурт покупала Валио - ванильный, просто натурального в магазине не нашла. В самом хлебе привкуса ванили не чувствуется. Выпекала как на режиме основной выпечки (4 часа), так и на режиме Multigrain (5 часов). На последнем режиме хлебушек поднялся выше.

05-12-2007, 12:57	ответ для Svetlana N на сообщение "Спасибо огромное, все получилось,..." #82
Alina Ветеран Зарегистрирован: Apr 2003 Адрес: пр.Ветеранов Сообщения: 942	Наздоровье! Я использовала обдирную. Надо почитать, чем отличаются.

05-12-2007, 13:14	ответ для Alina на сообщение "Наздоровье! :) Я использовала..." #83
Svetlana N Ветеран Зарегистрирован: Feb 2005 Адрес: Москва Сообщения: 939	Написано, что и та и та подходят для хлеба. Обдирная еще подходит и для кваса, а в сеяной про это не написано. Буду экспериментировать.

09-10-2008, 10:31	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #84
ената Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Мужества Сообщения: 3 819	можно я темку подниму