Рецепты для хлебопечки-3 - Страница 5 - Littleone 2006-2009

Arkadia · 23-10-2006, 17:50

Vita mina , поздравляю! Мука ржаная есть в универсамах, в окее, может еще в каких-то гипермаркетах.

Для всех, особенно новеньких, анекдотическая ситуация, цитата с одного мужского форума:
"Вчера прикол был Звонит подруга вся в истерике, купили Хитачи, хлеб не всходит вообще )) Первый раз коврижка получилась... последующие только месиво жидкое... Я давай перебирать все возможные варианты... выяснили что пользовалась не Моментом, а Левюром без разведения... ну решили что от этого... хотя я сам Левюром сухим пользовался, просто мелко помолол и все всходило... короче я был в недоумении почему так
Оказалось что в первый раз выкинули коврижку с лопаткой вместе
Теперь придется ей искать СЦ и покупать там лопатку. Так что и такое случается... "

Будьте внимательны. Я сама пару раз накладывала продукты, а лопатку забывала ставить, вспоминала когда форму ставила в печь, потом рукой туда приходилось внедряться и наощупь вставлять лопатку.

Arlin ! В последний раз положила закваски 1\2 чашки. Вкус улучшился. Моему мужу, кот. очень любит ржаной хлеб (как круглый), тоже очень понравился.
Вот буханка, и на срезе видна фактура:

Arlin · 23-10-2006, 22:47

Цитата:

Сообщение от Vita mina

Девочки, примите в свои ряды. Я вас начиталась и сегодня муж купил хлебопечку. Панасоник SD-253.
У меня вопрос: где вы ржаную муку покупаете? Муж пока только пшеничную нашел.

Я покупаю в ОКЕЕ или в Лэнде.
Поздравляю с покупкой!

Arlin · 23-10-2006, 22:50

Arkadia, у меня он так не поднемается. Красивый у Вас хлеб получился! Я закваски положила 2 ложки. Вкус лучше стал. Но у меня еще и середина немного опала. Делаю точно по рецепиу Дарницкого из инсирукции.
Не могу понять, что я делаю ни так?

Люсьена · 23-10-2006, 22:51

Я в Сезоне купила.

Ржаной делала по рецепту отсюда из предыдущих топиков - с пивом (закваски не было).

Получился такой... серый хлеб. Я еще туда семечки добавила - когда свежий был, вкуснятина! Потом стал обычным ((

Vita mina · 28-10-2006, 01:59

Спасибо! Пошлю мужа завтра на поиски ржаной муки.

Arlin · 02-12-2006, 11:32

Муж муку нашел?)))

Arkadia · 06-12-2006, 17:58

Наверное, до сих пор ищет...

Vita mina · 11-12-2006, 16:41

Давно сюда не заглядывала, извините

Муж муку нашел только в Перекрестке. Ни в Окее, ни в Ленте, ни в Метро небыло. Он у меня даже в Хлебном доме к кому-то приставал что бы муку ржаную продали.

Vita mina · 11-12-2006, 16:46

А какой вы будете хлеб на НГ печь? Хочется чего-нибудь особеннного, праздничного, но в тоже время что бы не слишком калорийный и тяжелый был. Муж хлеб любит, хотелось бы его удивить и побаловать

Arlin · 27-01-2007, 14:33

Я сегодня испекла хлеб с песто и кедровыми орешками. Такой вкусный получился! Я даже не ожидала.

23-10-2006, 17:50	ответ для Vita mina на сообщение "Девочки, примите в свои ряды. Я вас..." #41
Arkadia Элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Парк Победы Сообщения: 1 920	Vita mina , поздравляю! Мука ржаная есть в универсамах, в окее, может еще в каких-то гипермаркетах. Для всех, особенно новеньких, анекдотическая ситуация, цитата с одного мужского форума: "Вчера прикол был Звонит подруга вся в истерике, купили Хитачи, хлеб не всходит вообще )) Первый раз коврижка получилась... последующие только месиво жидкое... Я давай перебирать все возможные варианты... выяснили что пользовалась не Моментом, а Левюром без разведения... ну решили что от этого... хотя я сам Левюром сухим пользовался, просто мелко помолол и все всходило... короче я был в недоумении почему так Оказалось что в первый раз выкинули коврижку с лопаткой вместе Теперь придется ей искать СЦ и покупать там лопатку. Так что и такое случается... " Будьте внимательны. Я сама пару раз накладывала продукты, а лопатку забывала ставить, вспоминала когда форму ставила в печь, потом рукой туда приходилось внедряться и наощупь вставлять лопатку. Arlin ! В последний раз положила закваски 1\2 чашки. Вкус улучшился. Моему мужу, кот. очень любит ржаной хлеб (как круглый), тоже очень понравился. Вот буханка, и на срезе видна фактура: Последний раз редактировалось Arkadia, 25-02-2008 в 22:30.

23-10-2006, 22:50	ответ для Arkadia на сообщение "Vita mina , поздравляю! Мука ржаная..." #43
Arlin Элита Зарегистрирован: Dec 2004 Сообщения: 2 660	Arkadia, у меня он так не поднемается. Красивый у Вас хлеб получился! Я закваски положила 2 ложки. Вкус лучше стал. Но у меня еще и середина немного опала. Делаю точно по рецепиу Дарницкого из инсирукции. Не могу понять, что я делаю ни так?

23-10-2006, 22:51	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #44
Люсьена Солнце моё Зарегистрирован: Oct 2002 Адрес: Приморский район Сообщения: 4 395	Я в Сезоне купила. Ржаной делала по рецепту отсюда из предыдущих топиков - с пивом (закваски не было). Получился такой... серый хлеб. Я еще туда семечки добавила - когда свежий был, вкуснятина! Потом стал обычным ((

28-10-2006, 01:59	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #45
Vita mina Наш человек Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: г. Пушкин Сообщения: 6 122	Спасибо! Пошлю мужа завтра на поиски ржаной муки.

02-12-2006, 11:32	ответ для Vita mina на сообщение "Спасибо! Пошлю мужа завтра на поиски..." #46
Arlin Элита Зарегистрирован: Dec 2004 Сообщения: 2 660	Муж муку нашел?)))

06-12-2006, 17:58	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #47
Arkadia Элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Парк Победы Сообщения: 1 920	Наверное, до сих пор ищет...

11-12-2006, 16:41	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #48
Vita mina Наш человек Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: г. Пушкин Сообщения: 6 122	Давно сюда не заглядывала, извините Муж муку нашел только в Перекрестке. Ни в Окее, ни в Ленте, ни в Метро небыло. Он у меня даже в Хлебном доме к кому-то приставал что бы муку ржаную продали.

11-12-2006, 16:46	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #49
Vita mina Наш человек Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: г. Пушкин Сообщения: 6 122	А какой вы будете хлеб на НГ печь? Хочется чего-нибудь особеннного, праздничного, но в тоже время что бы не слишком калорийный и тяжелый был. Муж хлеб любит, хотелось бы его удивить и побаловать

27-01-2007, 14:33	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #50
Arlin Элита Зарегистрирован: Dec 2004 Сообщения: 2 660	Я сегодня испекла хлеб с песто и кедровыми орешками. Такой вкусный получился! Я даже не ожидала.