Поделитесь несложным рецептом картофельной запеканки с мясом - Littleone 2006-2009

Мур · 18-01-2008, 21:40

пожалуйста.

mama Maksa · 18-01-2008, 23:38

Варю картошку ,делаю пюре,обжариваю фарш.В емкость для выпечки кладу пюре,фарш,сверху пюре.Обмазываю взбитым яйцом,т.к. не знаю чем лучше желтком или белком и выпекаю в духовке.Ну посолить,поперчить,добавить лук в фарш...

Мур · 18-01-2008, 23:44

Спасибо Вам

.
Но если не фарш - как там, приготовить мясо ( сварить его что ли ? ), размельчить, добавить что - нибудь - лук, например, еще что - то ?

jul2210 · 19-01-2008, 00:08

Картошку сварить, растолочь, добавить сырое яйцо. Мясо сварить, измельчить, обжарить с луком, добавить варен. яйцо. В форму слоями картошка- мясо- картошка. Сверху смазать сметаной. Поставить в духовку. Подрумянилась вынуть и есть.

~LaCosta~ · 18-03-2008, 11:12

Цитата:

Сообщение от mama Maksa

Варю картошку ,делаю пюре,обжариваю фарш.В емкость для выпечки кладу пюре,фарш,сверху пюре.Обмазываю взбитым яйцом,т.к. не знаю чем лучше желтком или белком и выпекаю в духовке.Ну посолить,поперчить,добавить лук в фарш...

я так же делаю, только еще добавляю слой жаренного лука с морковкой, сыра и помидорки
заливаю все это дело молоком с яйцом

Мистерия · 19-01-2008, 01:07

Можно ещё слой грибов жаренных добавить, запеканка ароматнее будет.

bresha · 19-01-2008, 11:51

А я сверху смазываю майонезом и чуть тертого сыра - получается очень красивая корочка. А еще очень вкусная запеканка с тушеной капустой внутри (вместо мяса)

Мур · 19-01-2008, 13:04

Спасибо за рецепты !

зЁбра Marty · 19-01-2008, 15:23

А мне больше нра, когда картошка сварена в мундире. Я натираю ее на крупной терке, смешиваю с яйцом, кладу слой на сковородку, смазанную маслом, сверху - СЫРОЙ фарш, второй слой картошки, смазываю все это дело маойнезом или сметаной (а иногда и их смесью

) и присыпаю зеленым луком.

Nitka · 25-01-2008, 21:08

А как правильно верхний слой картошки укладывать??я когда начинаю его распределять - у меня и начинка "съезжает"...

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

18-01-2008, 21:40	#1
Мур Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Крыша под Луной )) Сообщения: 4 861	пожалуйста.

18-01-2008, 23:38	ответ для Мур на сообщение "Поделитесь несложным рецептом..." #2
mama Maksa Участник Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Комендантский пр. Сообщения: 190	Варю картошку ,делаю пюре,обжариваю фарш.В емкость для выпечки кладу пюре,фарш,сверху пюре.Обмазываю взбитым яйцом,т.к. не знаю чем лучше желтком или белком и выпекаю в духовке.Ну посолить,поперчить,добавить лук в фарш...

18-01-2008, 23:44	ответ для mama Maksa на сообщение "Варю картошку ,делаю пюре,обжариваю..." #3
Мур Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Крыша под Луной )) Сообщения: 4 861	Спасибо Вам . Но если не фарш - как там, приготовить мясо ( сварить его что ли ? ), размельчить, добавить что - нибудь - лук, например, еще что - то ?

19-01-2008, 00:08	ответ для Мур на сообщение "Спасибо Вам :flower: . Но если не фарш..." #4
jul2210 Ветеран Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Автово Сообщения: 777	Картошку сварить, растолочь, добавить сырое яйцо. Мясо сварить, измельчить, обжарить с луком, добавить варен. яйцо. В форму слоями картошка- мясо- картошка. Сверху смазать сметаной. Поставить в духовку. Подрумянилась вынуть и есть.

19-01-2008, 01:07	ответ для Мур на сообщение "Поделитесь несложным рецептом..." #6
Мистерия Хранитель Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 10 042	Можно ещё слой грибов жаренных добавить, запеканка ароматнее будет.

19-01-2008, 11:51	ответ для Мур на сообщение "Поделитесь несложным рецептом..." #7
bresha Участник Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: пр.Ветеранов Сообщения: 158	А я сверху смазываю майонезом и чуть тертого сыра - получается очень красивая корочка. А еще очень вкусная запеканка с тушеной капустой внутри (вместо мяса)

19-01-2008, 13:04	ответ для Мур на сообщение "Поделитесь несложным рецептом..." #8
Мур Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Крыша под Луной )) Сообщения: 4 861	Спасибо за рецепты !

19-01-2008, 15:23	ответ для Мур на сообщение "Поделитесь несложным рецептом..." #9
зЁбра Marty с Марса Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 35 197	А мне больше нра, когда картошка сварена в мундире. Я натираю ее на крупной терке, смешиваю с яйцом, кладу слой на сковородку, смазанную маслом, сверху - СЫРОЙ фарш, второй слой картошки, смазываю все это дело маойнезом или сметаной (а иногда и их смесью ) и присыпаю зеленым луком.

25-01-2008, 21:08	ответ для Мур на сообщение "Поделитесь несложным рецептом..." #10
Nitka Старожил Зарегистрирован: Feb 2004 Сообщения: 1 247	А как правильно верхний слой картошки укладывать??я когда начинаю его распределять - у меня и начинка "съезжает"...