Заготовки на зиму - Страница 96 - Littleone 2006-2009

Кэта-Я · 29-08-2008, 14:54

Подарок попробывала когда остыло!!!!! кусочек малюсенький, вкуснотеть!!!!!!!!!

Подарок · 31-08-2008, 10:08

девочки, спасите-помогите срочно!!!!

заквасила я огурцы по совету Вишни в кастрюлях, поставила гнет небольшой и уехала на дачу, 2 дня прошло, приезжаю, пена небольшая, я довольна, а потом приглядываюсь - там с пеной плавает плесень маленькими вкраплениями...у меня такого еще не было.
Что с этим делать???
все пошло прахом и все выливать???

ужас какой-то....

Подарок · 31-08-2008, 10:10

Цитата:

Сообщение от Кэта-Я

Подарок попробывала когда остыло!!!!! кусочек малюсенький, вкуснотеть!!!!!!!!!

ну я рада, мне самой она оч.нравится.

Вишня · 31-08-2008, 13:31

Сверху надо было положить лист хрена он не даёт плесени образовываться.
Уверяю вас этот способ тут не причём ,значит попала какая то бяка с огурцами или зеленью.
Снимите плесень и делайте дальше.
Никогда у меня плесени не было,если только в грибах солёных.

Подарок · 31-08-2008, 15:31

Цитата:

Сообщение от Вишня

Сверху надо было положить лист хрена он не даёт плесени образовываться.
Уверяю вас этот способ тут не причём ,значит попала какая то бяка с огурцами или зеленью.
Снимите плесень и делайте дальше.
Никогда у меня плесени не было,если только в грибах солёных.

спасибо! Я понимаю, что способ тут ни при чем, просто по максимуму факты предоставила,чтоб картина яснее была.

я уже выяснила, что можно спокойно продолжать. Так что счас пойду снимать всю дребедень и в банки укладывать.

darmoed · 31-08-2008, 18:01

Девочки, а что можно приготовить из брусники на зиму? Подскажите, плиз!

Подарок · 31-08-2008, 18:33

Вишня,спасибо за огурчики!

получила огромное удовольствие раскладывать их по банкам, намного гибче свежих, и рассола было в избытке, а не то что раньше - каждую каплю считала..Всегда теперь буду кастрюлями солить!

Я еще Ваш салатик про "водку" счас пойду варить, он пока настаивается, а я не удержалась и тарелочку его свеженького навернула, вкусненько! и здесь спасибо большое!

darmoed, бруснику можно заморозить. Или просто с сахаром натолочь, она ягода стойкая, простоит в таком виде без холодильника отлично, и витамины целее будут.

Кэта-Я · 31-08-2008, 18:52

Цитата:

Сообщение от Подарок

darmoed Или просто с сахаром натолочь, она ягода стойкая, простоит в таком виде без холодильника отлично, и витамины целее будут.

самое лучшее

Вишня · 31-08-2008, 19:31

всегда пожалуйста.

veda · 31-08-2008, 20:32

Начала новые для себя заготовки..пришла к выводу,что надо все делать постепенно,ибо по две новые тяжко(одновременно)
Из старого: очень удобно в один день почистить чеснок,промолоть блендером или мясорубкой,залить маслом,великолепно стоит в холодильнике.
И второе. когда дети были маленькие все время делали смесь помидор,чеснока и соли(без жгучего перца),хранили в холодильнике

29-08-2008, 14:54	ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму" #951
Кэта-Я Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: На Гражданке Сообщения: 4 461	Подарок попробывала когда остыло!!!!! кусочек малюсенький, вкуснотеть!!!!!!!!!

31-08-2008, 10:08	ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму" #952
Подарок Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Металлистов проспект Сообщения: 2 740	девочки, спасите-помогите срочно!!!! заквасила я огурцы по совету Вишни в кастрюлях, поставила гнет небольшой и уехала на дачу, 2 дня прошло, приезжаю, пена небольшая, я довольна, а потом приглядываюсь - там с пеной плавает плесень маленькими вкраплениями...у меня такого еще не было. Что с этим делать??? все пошло прахом и все выливать??? ужас какой-то....

31-08-2008, 13:31	ответ для Подарок на сообщение "девочки, спасите-помогите..." #954
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	Сверху надо было положить лист хрена он не даёт плесени образовываться. Уверяю вас этот способ тут не причём ,значит попала какая то бяка с огурцами или зеленью. Снимите плесень и делайте дальше. Никогда у меня плесени не было,если только в грибах солёных.

31-08-2008, 18:01	ответ для Кэта-Я на сообщение "Подарок попробывала когда остыло!!!!!..." #956
darmoed Частый гость Зарегистрирован: Mar 2008 Сообщения: 35	Девочки, а что можно приготовить из брусники на зиму? Подскажите, плиз!

31-08-2008, 18:33	ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму" #957
Подарок Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Металлистов проспект Сообщения: 2 740	Вишня,спасибо за огурчики! получила огромное удовольствие раскладывать их по банкам, намного гибче свежих, и рассола было в избытке, а не то что раньше - каждую каплю считала..Всегда теперь буду кастрюлями солить! Я еще Ваш салатик про "водку" счас пойду варить, он пока настаивается, а я не удержалась и тарелочку его свеженького навернула, вкусненько! и здесь спасибо большое! darmoed, бруснику можно заморозить. Или просто с сахаром натолочь, она ягода стойкая, простоит в таком виде без холодильника отлично, и витамины целее будут.

31-08-2008, 19:31	ответ для Подарок на сообщение "Вишня,спасибо за огурчики!..." #959
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	всегда пожалуйста.

31-08-2008, 20:32	ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму" #960
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Начала новые для себя заготовки..пришла к выводу,что надо все делать постепенно,ибо по две новые тяжко(одновременно) Из старого: очень удобно в один день почистить чеснок,промолоть блендером или мясорубкой,залить маслом,великолепно стоит в холодильнике. И второе. когда дети были маленькие все время делали смесь помидор,чеснока и соли(без жгучего перца),хранили в холодильнике