Заготовки на зиму - Страница 26 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 06-08-2007, 17:46
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
    #251
*ИРКА*
Мега-элита
 
Профиль *ИРКА*
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Пулковское шоссе
Сообщения: 3 313
*ИРКА* отсутствует


Поделюсь своей вкусняткой!

3кг перца, по 2 пучка зелени (петрушка, укроп, кинза), 1 головка чеснока, все порезать, добавить 1/3 стакана уксуса, 1/3 стакана масла без запаха, 1 банка томатной пасты (400гр.), посолить, посахарить по вкусу. Сложить все в кастрюлю. Не пугаться, перец даст сок и жидкость появится!. Довести до кипения, 20 минут поварить и закатать.
Старый 06-08-2007, 22:55     #252
Глафира
Мега-элита
 
Профиль Глафира
 
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: Пл.Мужества
Сообщения: 3 491
Глафира отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ирка Посмотреть сообщение
Поделюсь своей вкусняткой!

3кг перца, по 2 пучка зелени (петрушка, укроп, кинза), 1 головка чеснока, все порезать, добавить 1/3 стакана уксуса, 1/3 стакана масла без запаха, 1 банка томатной пасты (400гр.), посолить, посахарить по вкусу. Сложить все в кастрюлю. Не пугаться, перец даст сок и жидкость появится!. Довести до кипения, 20 минут поварить и закатать.
здорово, спасибо! а сколько перец должен постоять перед кипячением?
Старый 07-08-2007, 09:49     #253
*ИРКА*
Мега-элита
 
Профиль *ИРКА*
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Пулковское шоссе
Сообщения: 3 313
*ИРКА* отсутствует


Цитата:
Сообщение от Глафира Посмотреть сообщение
здорово, спасибо! а сколько перец должен постоять перед кипячением?
А он не стоит Как порезали все, закинули в кастрюлю и добавили все по рецепту и на огонь. Помешивайте. Сок и появится.
Старый 07-08-2007, 09:52
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
    #254
Глафира
Мега-элита
 
Профиль Глафира
 
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: Пл.Мужества
Сообщения: 3 491
Глафира отсутствует


спасибо, надо попробовать
Старый 07-08-2007, 10:57
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
    #255
IrinaK
Ветеран
 
Профиль IrinaK
 
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 694
IrinaK отсутствует


А уксус какой? 9-ти процентный?
Старый 07-08-2007, 10:57
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
    #256
Лиана
Наш человек
 
Профиль Лиана
 
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: м.Ветеранов
Сообщения: 7 420
Лиана отсутствует


Девочки, а кто какгрибочки солит?
Старый 07-08-2007, 12:00
ответ для IrinaK на сообщение "А уксус какой? 9-ти процентный?"
    #257
*ИРКА*
Мега-элита
 
Профиль *ИРКА*
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Пулковское шоссе
Сообщения: 3 313
*ИРКА* отсутствует


Цитата:
Сообщение от IrinaK Посмотреть сообщение
А уксус какой? 9-ти процентный?
Да
Старый 08-08-2007, 13:47
ответ для *ИРКА* на сообщение "Да"
    #258
lod82
Гость
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Сообщения: 2
lod82 отсутствует


Хочу поделиться своим рецептом компота. В простерилизованные банки раскладываю фрукты(ягоды) примено на 1\3 или 1\4 банки, туда же засыпаю поллитровую банку сахара "по плечики", заливаю крутым кипятком и закручиваю. потом немного катаю банку по полу ,чтобы разошелся сахар и ставлю под шубу на сутки. Очень вкусный компот получается из сливы; вишни; абрикосов; персиков (у них вытаскиваю косточки); яблок вместе в облепихой; и ягодного аасрти (малина, виктория, крыжовник, смородина).

Могу поделиться рецептами различного варенья, соленых арбузиков, варенья из арбузных корок, томатного и яблочного пюре и сока. Если интересно - сообщите
Старый 08-08-2007, 13:49     #259
lod82
Гость
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Сообщения: 2
lod82 отсутствует


Забыла сказать - поллитровая банка сахара на трехлитровую банку компота
Старый 08-08-2007, 13:58
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
    #260
М@ришка
Наш человек
 
Профиль М@ришка
 
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Шуваловский проспект.
Сообщения: 5 367
М@ришка отсутствует


Девочки, вчера сделала кабачковую икру по рецепту Вишни, получилась ну очень вкусная!!!
Название:  икра 002.jpg
Просмотров: 353
Размер:  13,3 Кбайт
Правда, у Вишни она кусочками, а я измельчила в блендере, получилась как магазинная, а муж сказал, что гораздо вкусней !!!
Спасибо за рецептик!





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 01:25.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.