Заготовки на зиму - Страница 110 - Littleone 2006-2009

maksim · 12-09-2008, 22:38

Цитата:

Сообщение от Mariika

Вы не представляете как я Вам благодарна!!!

Грибы люблю и есть и собирать, но не особо в них разбираюсь

вот друзей знающих в лес вытягиваю иногда,а так думаю ну что делать,знаю что с горькушками волокита,точнее что надо как то хитро их делать,сырыми никак и вообще,для меня грибы темный лес был

не знала и как то не интересовалась,наверно боялась спросить

А тут Вы мне все так по полочкам разложили

Спасибо большущее!!!!!

теперь не будут пропадать даром и раздаваться всем

На здоровье!!!

Марабу · 13-09-2008, 11:37

Самый востребованный рецепт в моей семье - маринованная свекла (сорри если было)
4 кг свеклы
1,5 кг молотых (нарезанных) помидор
500 гр болгарского перца
500 гр лука
200 гр чеснока
3 пучка петрушки
стручок горького перца
500 гр масла растительного
200 гр уксуса
60 гр соли
200 гр сахара
В большой кастрюле разогреть масло, спассеровать лук, добавить нарезанный перец, помидоры, уксус, соль, сахар, хорошо перемешать.
Свеклу нарезать брусочками (не мелко), высыпать в кастрюлю.
Кипятить под крышкой 40-50 минут.
За 10-15 минут до конца варки добавить молотый чеснок и нарезанную петрушку.
Быстро расфасовать в стерильные банки, закатать.

maksim · 14-09-2008, 09:37

девочки,а никто не делал такой лук?У меня муж очень любит ...,но не пробовав делать не хочу.Когда делаем шашлыки,то в первую очередь муж съедает весь лук...только потом мясо.Вот и решила:может сделать маринов. лука ?
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=11...achaia-zalivka

maksim · 14-09-2008, 09:39

Руки все никак не могут успокоиться...Уже вся лоджия забита,а им всё неймётся...

Вишня · 14-09-2008, 10:23

Я в расстройстве некоторые крышки железные на банках с огурцами вздулись,причину знаю .В последнее время машинка стала плохо крутить,что делать...нет у меня столько места в холодильнике,на лоджию выставлять,так до превых морозов,дайте совет девы

Бyка · 14-09-2008, 10:40

Цитата:

Сообщение от Вишня

Я в расстройстве некоторые крышки железные на банках с огурцами вздулись,причину знаю .В последнее время машинка стала плохо крутить,что делать...нет у меня столько места в холодильнике,на лоджию выставлять,так до превых морозов,дайте совет девы

слить рассол промыть огурцы.. сварить новый рассоль - и заново перекатать

Вишня · 14-09-2008, 11:06

Цитата:

Сообщение от Бyка

слить рассол промыть огурцы.. сварить новый рассоль - и заново перекатать

спаибо я так и думала надо машинку новую купить тогда

maksim · 14-09-2008, 11:19

А я пользуюсь винтовыми крышками...Без проблем.Тьфу,тьфу,тьфу!!!

maksim · 14-09-2008, 11:19

Цитата:

Сообщение от Вишня

спаибо я так и думала надо машинку новую купить тогда

а ларчик просто открывался...

Вишня · 14-09-2008, 13:21

Цитата:

Сообщение от maksim

а ларчик просто открывался...

не скажите.... это надо заново рассол сделать и главное машинку купить удачную,а вот винотовых у меня больших банок ,а какие были все использовала.

13-09-2008, 11:37	ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму" #1092
Марабу Элита Зарегистрирован: Jul 2007 Сообщения: 2 293	Самый востребованный рецепт в моей семье - маринованная свекла (сорри если было) 4 кг свеклы 1,5 кг молотых (нарезанных) помидор 500 гр болгарского перца 500 гр лука 200 гр чеснока 3 пучка петрушки стручок горького перца 500 гр масла растительного 200 гр уксуса 60 гр соли 200 гр сахара В большой кастрюле разогреть масло, спассеровать лук, добавить нарезанный перец, помидоры, уксус, соль, сахар, хорошо перемешать. Свеклу нарезать брусочками (не мелко), высыпать в кастрюлю. Кипятить под крышкой 40-50 минут. За 10-15 минут до конца варки добавить молотый чеснок и нарезанную петрушку. Быстро расфасовать в стерильные банки, закатать.

14-09-2008, 09:37	ответ для Марабу на сообщение "Самый востребованный рецепт в моей..." #1093
maksim Небожитель Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: между Ломоносовской и Дыбенко Сообщения: 18 445	девочки,а никто не делал такой лук?У меня муж очень любит ...,но не пробовав делать не хочу.Когда делаем шашлыки,то в первую очередь муж съедает весь лук...только потом мясо.Вот и решила:может сделать маринов. лука ? http://gotovim-doma.ru/view.php?r=11...achaia-zalivka

14-09-2008, 09:39	ответ для maksim на сообщение "девочки,а никто не делал такой лук?У..." #1094
maksim Небожитель Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: между Ломоносовской и Дыбенко Сообщения: 18 445	Руки все никак не могут успокоиться...Уже вся лоджия забита,а им всё неймётся...

14-09-2008, 10:23	ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму" #1095
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	Я в расстройстве некоторые крышки железные на банках с огурцами вздулись,причину знаю .В последнее время машинка стала плохо крутить,что делать...нет у меня столько места в холодильнике,на лоджию выставлять,так до превых морозов,дайте совет девы

14-09-2008, 11:19	ответ для Вишня на сообщение "спаибо я так и думала надо машинку..." #1098
maksim Небожитель Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: между Ломоносовской и Дыбенко Сообщения: 18 445	А я пользуюсь винтовыми крышками...Без проблем.Тьфу,тьфу,тьфу!!!