Заготовки на зиму

[Кэта-Я]

Сообщение от Подарок

как думаете, сочетаются ли баклажаны с рисом? хочется мне баклажанов закатать, а времени на все не хватает, может в рисовый салат баклажанов замутить? девочки, кушавшие салат - как на ваш взгляд - были бы они там к месту?

я бы замутила, одна фигня овощ!!!

[maksim]

а я бы не стала...Получится каша(белеберда)...Ведь разговор идет о лечо с рисом?Там и так много ингридиентов,а вы хотите еще баклажаны положить....Вкус будет не понять....Сделайте отдельно баклажаны с чесноком(быстрым рецептом)

[maksim]

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...=26900&page=99
вот здесь много о баклажанах.И то что вы хотите тоже...

[Подарок]

Сообщение от Кэта-Я

я бы замутила, одна фигня овощ!!!

вот и я об этом подумала. Варят же люди икру баклажановую, там как раз подобный набор овощей, а тут получается как бы икра с рисом..

Сообщение от maksim

а я бы не стала...Получится каша(белеберда)...Ведь разговор идет о лечо с рисом?Там и так много ингридиентов,а вы хотите еще баклажаны положить....Вкус будет не понять....Сделайте отдельно баклажаны с чесноком(быстрым рецептом)

быстрый рецепт как раз мой, я его обязательно сделаю, но хотелось еще чего то. Я, кстати, перец не оч. в заготовках, поэтому может его заменю баклажанами. Посмотрим.

[tatyana24]

Сообщение от Netsi

а я свой вечером напишу. мой отличается )))

Будем ждать вечера

[Netsi]

Тааак-с.. Начнем )))
Выкладываю оригинальный рецепт крестной с моими примечаниями синенькими

Салат с рисом
складываем в кастрюлю:
0,5 л масла раст я лью чуть поменьше, на глаз
50гр соли
100 гр сахара
2 кг помидор (порезанных)
2 ст риса я беру ангстрем золотистый, он по-моему меньше всех разваривается
0,5 кг перца порезанного
0,5 кг морковки на терке
0,5 кг репчатого лука порезанного

включаем огонь. как закипит все это дело - варим приблизительно 45-60 мин мешая время от времени.
крестная у меня закатывает в стерилиз банки и укутывает до остывания. я закрываю закручивающимися крышками и укутываю. ничего не портится, хотя стоит в квартире

зы: в прошлом году добавляла уксус. тоже прикольно получается.

[Netsi]

а вот плоды вчерашнего вечера:
лечо и огурчики

[Ushechka]

Никто не встречал сейчас в продаже банки? Мои закончились А овощи еще есть

[Mariika]

да вы на форуме поспрашивйте,многие отдают банки....наоборот еще люди не берут....
Люди,а подскажите, в Народном кто-нибудь закупается??? какие там цены...толкьо с отпуска приехала,не была там почти месяц

[Netsi]

Сообщение от Ushechka

Никто не встречал сейчас в продаже банки? Мои закончились А овощи еще есть

в карусели, окее, ашане смотрели? им можно позвонить (тел на их сайте) и спросить в каком есть в наличии