Заготовки на зиму

[mamulin'ka]

Сообщение от Вишня

Я в расстройстве некоторые крышки железные на банках с огурцами вздулись,причину знаю .В последнее время машинка стала плохо крутить,что делать...нет у меня столько места в холодильнике,на лоджию выставлять,так до превых морозов,дайте совет девы

У мееня такое тоже бывало. Самое обидное- не понятно почему? Из одной партии какие-то банки стоят хорошо, а какие-то вздуваются. Я просто кипятила старый рассол заново, снимая пену. Делая новый рассол, можно промахнуться с солью, ведь огурцы уже просолились.