Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Алисина мама]

Сообщение от ekat_s

а вчера были на ужин люля-кебаб с фасолью и овощным салатом.

Такая скромненькая порция всегда удивляюсь как люди наедаются таким малым кол-вом.
Расскажите,пож-та как люля делали

[ANTONINA]

ну, и как с крилем? ни разу не пробовала! на что он вообще похож?

[от мертвого осла уши]

Сообщение от ANTONINA

ну, и как с крилем? ни разу не пробовала! на что он вообще похож?

нам нравится, а на вкус, пока не попробуете, не поймете

[xalyavina]

помогите найти рецепт пирога с киселем. Уже 60 страниц просмотрела - не могу найти. Пожалуйста!!!!!

[terra]

Сообщение от Igolochka

1 пачка киселя
2-3 яйца
3 столовые ложки муки
1/2 чайная ложка соды погашенная уксусом

Кисель pастолочь, добавить яйца, муку, соду, пеpемешать и выпекать 10-15 минут, HЕ ОТКРЫВАЯ духовки, иначе тоpт опуститься. Готовый тоpт pазpезать на две части: обе части смазать кремом, соеденить. Я не разрезаю, а просто смазываю сгущеннкой, т.к. тортик вместо печенюх к чаю, если подружка зашла или свекровь. Рецепт не празничный, а скорее каждодневный.

Пpимечания:
- Кисель лучше бpать свежий, дабы потом не поломать себе pуки,
пытаясь его pастолочь;
- Соду гасить количеством уксуса, достаточным для полного pаствоpения:
у меня уходит пpимеpно 2-3 столовые ложки;
- Опять же пpо кисель - лучше бpать клубничный, яблочный и подобные им,
но не плодово-ягодный (там чеpноплодка), а то тоpт может получится темного цвета;
- Духовку нельзя откpывать до полного пpопекания тоpта, т.е. опpеделить,
готов он или нет, можно на вид чеpез стекло духовки и по запаху.

[OKSANATRO]

Сообщение от Бубулька

У меня так и есть - режим "КУЛИНАРИЯ"
Два режима макросъёмки,дак в кулинарии я включаю слабенькую

У тебя какие проблемы? если картинка плывёт? - фоткать с жёсткой поверхности...
Если зерно большое - фокус не берёт - надо дальше убирать фотоаппарат...
Зайди на какой-нить сайт типа фото.ру да задай там вопрос...

Вот у меня какая проблема- красивые в жизни пирожки получаються на фото вот так

[terra]

Сообщение от OKSANATRO

Вот у меня какая проблема- красивые в жизни пирожки получаються на фото вот так

Они у Вас просто вспышкой обесцвечены. Со вспышкой белесое, без вспышки - темное и смазанное, да?
Самый простой вариант для любой мыльницы и человека, который не хочет вникать в тонкости фотосъемки - отойти подальше (хотя бы на метр) и приблизить объект с помощью зума. Не подносите фотоаппарат к самой тарелке Снимать со вспышкой, конечно.
Или Вы так пробовали и все равно не помогает?

[OKSANATRO]

Пробовала, не помогает. И фотик у меня далеко не мыльница, а с очень даже хорошей оптикой. Инструкции нет, поэтому все режимы не понять. Уже столькими рецептами классными хочеться поделиться, а без фоток это не то. Вот эти пирожки, например, готовяться из теста на кефире без дрожжей. Тесто просто супер, не получиться не может. Пирожки маленькие на один укус. В следующий раз испеку и попробую еще раз щелкнуть и с рецептом выложу.

[Mnogolikaya]

Сообщение от OKSANATRO

Пробовала, не помогает. И фотик у меня далеко не мыльница, а с очень даже хорошей оптикой. Инструкции нет, поэтому все режимы не понять. Уже столькими рецептами классными хочеться поделиться, а без фоток это не то. Вот эти пирожки, например, готовяться из теста на кефире без дрожжей. Тесто просто супер, не получиться не может. Пирожки маленькие на один укус. В следующий раз испеку и попробую еще раз щелкнуть и с рецептом выложу.

А я согласна на рецепт и без фоток
Поделитесь?

[Suhova T]

Какой замечательный топик, я как побываю у вас, сразу на кулинарные подвиги тянет.
Сегодня голубцы сделала, только не ленивые, а настоящие.
Я всегда думала, что ленивые голубцы - это каша, а у вас такая красота.
Подскажите, Как вы делаете их, яйцо добавляете? Чем смазываете сверху и что за соус?