Вкусняцкий топик с фотками(личные)

[Olwer]

Сообщение от Jannik

Ага,
1. свинину (я с жирком люблю), отбить, обжарить на сковороде, на сильном огне, буквально по 2 минуты, затем поперчить ,сверху помидоры и сыр с майонезом.
2. картофель (е его не чищу), как следует вымыть, разрезать на дольки и опустить в кипящую воду на 5 минут, воду сливаю, в кастрюлю масло оливковое и подавленный чеснок, встряхнуть как следует и к свининке на протвень- это что-то типа картафеля "айдахо". (именно из-за масла он такой золотистый получается).
40 минут -170 градусов- конвекция.

уррра
все время хотела научиться делать вот так же, но никогда не удавалось сформулировать свою мысль
Все, завтра попробую так же сделать.

А вот вопросец, вода то перестает кипеть когда картофель в нее кидаешь, соответственно надо просто продержать картофель 5 минут в этой воде - так?
И еще - а солить мясо, картофель - когда?
И если нет конвекции надо поливать водой ?

[Jannic]

Сообщение от Olwer

А вот вопросец, вода то перестает кипеть когда картофель в нее кидаешь, соответственно надо просто продержать картофель 5 минут в этой воде - так?
И еще - а солить мясо, картофель - когда?
И если нет конвекции надо поливать водой ?

1. Да, вода как раз примерно через 5 минут снова закипит. Солю воду после закипания, потом кидаю картофель.
2. Мясо я не солю, а солю масло- так меньше брызг.
3. насчет этого не знаю- наверно нет, все это готовится достаточно быстро.

[ФЕФАЧКА]

Потихоньку вливаюсь в обыденную жизнь,пришлось поесть здоровой-больничной еды...(чесс слово,первым делом залезла во" Вкусняцкий")
Так хочется ВЕСНЫ !!!!!Позитива!!!!!!!
А тут ТАКОЕ!!! Грибные поляны повергли меня в шок,свалили наповал ,спасибо за радость глазам
Короче,вливаюсь,всем большой респект!


Кстати КОМАРЮНЬЧИК,рада за Вас

[ФЕФАЧКА]

Шашлычок из куриной грудки(марин.в апельсин.соке с соевым соусом)+сациви,да под коньяЧОК...
А салатик морковка+яблоко+майонез=горячо любимый мною(и не только)

[ФЕФАЧКА]

Ещё кулеБяка с мясом и с яйцом(к сожалению в разрезе нетУ)
И вариация на тему "Мишка",но как всегда с моими изменениями

[lya]

Н-да давненько я к вам не заглядывала, смотрю и глаза не верят, так все красиво, а я вот своих радовала тортиком вчера, посмотрите "ПРАГА", тоже похвастаюсь

[Василёк]

Ксюша (Бубулька),

[ekat_s]

А вот мое сациви

[Ольга Машнина]

Бубулька -
Это что - скромный семейный ужин?

lya - вкуснотааааа

[bambini]

Сообщение от Вишня

Отчёт о готовке рыбных котлет

Не знала, что в рыбные котлетки сыр добавляют. Надо будет попробовать.