Вкусняцкий топик_3

[светличок]

А я в тесто для шарлотки и изюм добавляла дети смолотили сразу, еще делала с апельсинами9 вместо яблок и грушами, всегда ну очень вкусно и интересно, даже с вареньем делала.

[светличок]

А я в тесто для шарлотки и изюм добавляла дети смолотили сразу, еще делала с апельсинами9 вместо яблок и грушами, всегда ну очень вкусно и интересно, даже с вареньем делала.

[светличок]

А я в тесто для шарлотки и изюм добавляла дети смолотили сразу, еще делала с апельсинами9 вместо яблок и грушами, всегда ну очень вкусно и интересно, даже с вареньем делала.

[светличок]

А я в тесто для шарлотки и изюм добавляла дети смолотили сразу, еще делала с апельсинами9 вместо яблок и грушами, всегда ну очень вкусно и интересно, даже с вареньем делала.

[Gela]

Wise рада что ты рада ОБРАЩАЙС ЕСЛИ ЧаВО

[Dainty]

Сообщение от светличок

А я в тесто для шарлотки и изюм добавляла дети смолотили сразу, еще делала с апельсинами9 вместо яблок и грушами, всегда ну очень вкусно и интересно, даже с вареньем делала.

Светличок, молодец, даже четыре раза написала!
с апельсинами надо бы попробовать, интересная идея!

[Dainty]

Сообщение от GERUND

Как в очередной раз запечешь -не забудь сфотать

На фото не так вкусно получается

[Клёпа Великолепная]

Сообщение от киска68

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Тогда рецептик:

Тесто:
маргарин - 100 г,
сметана - 100 г,
желток - 1 шт,
мука - 1-1,5 стакана,
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки,
сахар, соль - по щепотке

для начинки
рыбные консервы в масле (у меня была сайра)- 1 банка,
лук репчатый - 5-6 шт

для заливки
яйца - 4 шт,
сметана - 4 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка,
зелень,
соль,
перец

Тесто: Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Желток отделить от белка (этот белок больше не понадобится, я его хотела добавить в заливку, но емкость с белком упала и разбилась).
Добавить в желтки соль, сахар и хорошо перемешать.
К желткам добавить размягченный маргарин, размешать.
Затем в маргарин с желтками добавить сметану и еще раз все хорошо перемешать.
Постепенно ввести муку, замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками.
Для начинки: лук порезать мелко и обжарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Для заливки: яйца взбить, добавить сметану, рубленую зелень, соль, перец, муку и хорошо размешать.
Выложить начинку на "тарелочку" из теста и залить яично-сметанной заливкой.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов ~40 минут.
девочки. вот этот рецептик.Пирожок рыбно-луковый..

Сделала я вчера.
ПОчему то не особо......

В принципе у меня тоже есть рецепт, и ингридиенты РОВНО теже самые. НО другая технология.

Попробуйте так:
1) в начинку добавить к рыбе с луком чуток вареного риса - как наполнитель,делает нежнее.
2) все белки отделить, взбить в густую пену.
3) все остальное смешать для теста, и потом туда, очень аккуратно, вмешать белки.
4) 2\3 массы в емкость для выпечки, сверху всю начинку, сверху - оставшуюся треть теста.

В холодную духовку, тоже минут на 40, но в процессе - не открывать, и остудить в духовке же минут 30.

[Mashick]

Ну и я дочиталась
проба хрущевского теста у меня сегодня-
бутерброд с колбасой, пирожок с яблоком, и нечто (обрезки от круга)
сейчас чай пойду пить
**************

через 20 минут.
вкусно и просто .
Мне хватило бутерброда , пирожок с яблоками я не осилила. уже объелась.

[Wise]

Сообщение от Клёпа Великолепная

Сделала я вчера.
ПОчему то не особо......

В принципе у меня тоже есть рецепт, и ингридиенты РОВНО теже самые. НО другая технология.

Попробуйте так:
1) в начинку добавить к рыбе с луком чуток вареного риса - как наполнитель,делает нежнее.
2) все белки отделить, взбить в густую пену.
3) все остальное смешать для теста, и потом туда, очень аккуратно, вмешать белки.
4) 2\3 массы в емкость для выпечки, сверху всю начинку, сверху - оставшуюся треть теста.

В холодную духовку, тоже минут на 40, но в процессе - не открывать, и остудить в духовке же минут 30.

Во! а грили шо ничо, кроме чая из пакетиков не могЁте

Вопрос: а почему не понравился пирог? а то я собиралась его опробовать тоже...